曾经风光无限的绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌，如何面临生死抉择。一年关店将近6000多家的卤味鸭脖店，为什么也被年轻人抛弃了？

很久以前，我也是鸭脖的爱好者。记得十年前，在湖北买个鸭脖，四元一个，十元三个。本来一只鸭子就卖不了几个钱，鸭脖更是下脚料，本来就不值钱，现在搞得比鸭腿都贵。好吃是好吃，但是太贵了，吃不起，可能是我太穷了！

鸭脖这价格，我拿来吃牛肉不香吗？尤其是当下的物价，猪肉10元一斤，配上青菜炒炒，一斤够吃好多天。只能说是鸭脖店站的太高了，自己把自己坑死了，卖的越来越贵，离消费者越来越远了。

不少鸭脖店套路多，你要十元，他给你称三十多；你要三十多，他敢给你称七八十。每次都是称完直接让你扫码付款，你不问，他绝对不会给你报价的。很多少人上过几次当后，就不买了。本来就是鸡鸭的边角料，穷人食，现在比正经的好肉还贵，谁愿意买账。

如今规模大了，味道也不如从前了。以前是现卤的，现在是冷冻的。以前是好吃的，现在是只剩咸了。价格越来越贵，本来经济不景气，大家就没啥钱。这个东西又不是非吃不可，就不买了。你卖个卤味，你还以为你卖的是芯片吗？卖的这么贵，溢价这么多，人傻钱多才买你的东西。而且添加剂泛滥，吃多了还没有好处。

网友张高亮说：根本原因还是太贵了！还有很多恶心商家居然用250克多少钱打广告，不仔细看就被套路了！看着便宜，一买就变刺客了，边角料卖的比正经肉还贵。前些天去买了点鸭脖、鸭肠、鸭翅、藕片、鸭胗下酒，一称198元，吓我一跳！再也不会去了。

以前做生意，只有几个做大的才叫富，其他的都叫营生。现在只要做生意都想暴富，上到商场超市，下到夜市路摊，个个都想做几天就暴富。现实恰恰相反，不把消费者放在心中，生意终究不是长久之计。

没有一劳永逸的投资，韭菜割一茬就够了，更何况都割好几茬了。总之就是现在年轻人都务实了，不像以前那样傻乎乎的被资本割韭菜。年轻人抛弃了他，所以他们干不下去了。新一代的年轻人不会惯着这些商家，清高的白酒也不得不低下了头。鸭脖再不低头，将会抛弃的无影无踪。

你呢，多久没有吃过鸭脖了？