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上海禁塑新规落地倒计时!违者最高罚十万,纸塑包装如何助力餐饮行业完成环保升级战?

上海市第十六届人大常委会第二十三次会议近日表决通过了《关于深入推进生态文明建设 打造美丽中国上海典范的决定》(以下简称《

上海市第十六届人大常委会第二十三次会议近日表决通过了《关于深入推进生态文明建设 打造美丽中国上海典范的决定》(以下简称《决定》),将于2025年9月1日起正式施行。该《决定》明确提出,将大力推广绿色低碳产品,促进绿色消费,依法禁止或限制使用一次性塑料制品,并推动应用可循环、易回收、可降解的替代产品。

与以往不同,此次“限塑令”执法力度显著升级:违规单位最高可面临10万元罚款,个人经营者最高罚5000元,屡次违规者甚至可能被责令停业整顿。虽然具体的禁用/限用一次性塑料制品清单尚未完全公布,但政策传递的信号非常明确——对塑料污染的管控将日趋严格。值得注意的是,这并非上海一地之举,广东、香港等地区也已出台或正在酝酿类似法规,全国性的限塑趋势已然形成。

餐饮行业,尤其是高度依赖外卖服务的品类,将首当其冲面临挑战。尽管部分餐品已开始采用纸基等环保包装替代方案,但火锅、麻辣烫、咖啡茶饮等品类因其特殊性(如盛装高温液体、汤水、油脂),对包装的密封性、防水性、防油性及保温性要求极高。目前,许多环保替代材料在这些关键性能上尚难以完全匹敌传统塑料包装。若替代方案选择或使用不当,极易导致渗漏、变形等问题,不仅影响消费体验,引发大量投诉,更可能损害品牌声誉。在政策加速落地的背景下,这些高要求品类应该如何有效应对包装及餐具转型的难题呢?

火锅类:

植物纤维碗破解渗漏难题

火锅快餐化趋势的加速,叠加年轻消费群体对麻辣烫等重口味品类的持续青睐,在推动市场增长的同时,也显著加剧了外卖包装的挑战。具体痛点在于,环保包装无法解决高温汤底易渗漏以及配送途中包装稳定性不足等难点。而传统塑料包装尽管能暂时满足功能性需求,但其所带来的长期环境负担不容忽视

针对这一挑战,美团青山计划在今年发布的第三阶段餐饮外卖绿色包装解决方案重点聚焦火锅、麻辣烫等品类,联合品牌方与包装企业共同攻关。其中,馨星环保与馨植达为杨国福麻辣烫量身打造了一款创新环保外卖碗,核心优势在于:

卓越密封性

封口采用热封处理,有效防止高温汤底渗漏,提升消费体验。

环保材料

以甘蔗渣、竹子等天然植物纤维为原料,大幅减少林木资源消耗。

全生物降解

产品可完全生物降解,从源头上缓解塑料污染问题。

这款包装不仅解决了高油高温食品的包装难题,更打破了“食品包装必然破坏环境”的固有印象,在保障美味便捷的同时,显著降低了消费者对微塑料污染及其健康与环境影响的担忧,实现了美味与环保的融合。

茶饮类:

从源头突围回收困境

近年来,咖啡、奶茶等新式茶饮在年轻消费群体的推动下持续火爆,然而其广泛使用的一次性塑料杯也带来了严峻的环境污染问题。尽管在“禁塑令”、“限塑令”等政策引导下,众多茶饮品牌已逐步转向使用纸杯,但为确保防漏性能,这些纸杯内部仍需涂覆PE或PLA等塑料淋膜。这一设计导致在回收环节,塑料与纸纤维难以有效分离,极大阻碍了材料的循环利用,使得看似环保的纸杯解决方案仍面临显著的可持续性挑战。

此次新规对包装材料的“可降解”与“可循环”提出了明确要求,这是行业向深度环保转型的重要信号。事实上,部分具有前瞻视野的环保包装企业早已洞察趋势并积极布局创新技术。以和煦环保研发的纸浆模塑杯为例,其创新价值体现在多个维度:

材料环保性

采用竹浆、甘蔗浆等可再生植物纤维原料制成,不仅源头减塑,更具备在自然环境中快速降解或在工业条件下高效回收利用的特性。

功能实用性

纸浆模塑结构本身具备优异的隔热保温性能,能有效维持饮品温度,无论是热咖啡的香醇还是冰果汁的清爽,都能确保消费者获得最佳的口感体验。

结构创新性

尤为关键的是,和煦通过独特的“反吸浆”工艺,成功攻克了传统纸浆模塑杯檐口强度不足(易软塌)的技术瓶颈。其杯口尺寸经过精密设计,具备良好的通用性,可无缝适配市面上主流的塑料或纸质杯盖,大幅提升了产品的实用性和市场接受度。

餐具类:

一网打尽,全面实现外卖无塑计划

一次性塑料餐具例如勺子、叉子、吸管这些外卖中必不可少的配件已成为巨大的的隐形负担。联合国环境规划署的数据显示,全球每年消耗的塑料餐具超过5000亿件,它们带来的白色污染侵蚀着地球的生态健康。而随着全球绿色转型进程的逐渐推进,包装行业也在通过技术的力量来改变这一现状。

例如家联科技给出的的答案是植物纤维餐具,以甘蔗渣、竹子作为主要原料,这些产品在使用后能在家庭或工业堆肥条件下完全降解,真正实现"源于自然,归于自然"的生态闭环,彻底摆脱了传统塑料对环境的持久伤害。更令人瞩目的是,家联科技近期通过发行可转债成功募资7.5亿元,全力投建甘蔗渣可降解餐具项目。这一重大举措将新增年产10万吨环保餐具产能,不仅彰显了企业深耕绿色科技的坚定决心,更预示着一次性包装领域向可持续未来加速转型的大势所趋。

在政策加速推动的背景下,终端品牌既面临挑战,也迎来机遇。作为协同供应链的关键一环,包装企业应积极赋能用户转型升级。PACKCON平台致力于助力展商拓展商机,为此将于2026年全新升级食品饮料包装、包装新材料、餐饮食品包装供应链等展区,以吸引更多精准买家。数据显示,随着PACKCON影响力持续提升,买家库规模已突破80万,为展商提供了更广阔的展示舞台。

部分观众名单

(排名不分先后)

除了提供海量买家资源外,PACKCON还将针对餐饮领域举办多场高端论坛,邀请行业领袖、技术专家与品牌决策者莅临现场,从多个纬度为展商带来前沿技术分享、行业趋势洞察以及法规政策解读。

精彩议程大公开(部分)

PACKCON包装黑科技发布会

轻量化包装设计的市场趋势与挑战

可持续包装材料的创新与应用

高阻隔材料的跨界应用

.......

*实际议程以现场安排为准

PACKCON2026将于明年4月于深圳国际会展中心(宝安)举行,目前展商报名通道已开启!

✌PACKCON2026 中国包装容器展

🕓 时间:2026年4月

📍 地点:深圳国际会展中心(宝安)

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