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重庆合川刨猪汤火遍两岸!台胞跨海峡赴约,一口热汤喝出同源年味

刷到台湾同胞组团来重庆合川吃刨猪汤的消息,作为土生土长的川渝人,瞬间被这股烟火气暖到了!谁能想到,咱川渝人过年标配的
刷到台湾同胞组团来重庆合川吃刨猪汤的消息,作为土生土长的川渝人,瞬间被这股烟火气暖到了!谁能想到,咱川渝人过年标配的刨猪汤,竟成了连接海峡两岸的温情纽带,一桌热菜、一锅浓汤,让两岸同胞在舌尖上撞出了满满的团圆共鸣。 台湾女孩杨京儒一条刨猪汤征集令,数小时就凑齐了台湾小伙伴,有吃货青年、餐饮从业者,全是冲着重庆的地道年味来的。有人说想找和台湾阿公炖的团圆汤同款的暖,有人想探寻两岸年俗的异同,吃货的奔赴从不分海峡,这波组团寻味太戳心! 踏进合川涞滩镇的农家院,台胞们从最初的小忐忑,瞬间被灶台的烟火气融化。村支书手把手教熬汤,台湾小伙伴主动端菜摆碗,杨京儒撒葱花的样子熟稔得像在自家厨房,这画面被拍下来,没有一点陌生感,这就是一家人的模样啊! 一桌合川年菜摆开,刨猪汤更是C位出道,乳白的汤头鲜掉眉,合川肉片外酥里嫩,粉蒸肉软糯香甜。尝一口,台胞们直呼找到家的味道:合川肉片像妈妈做的家常菜,萝卜汤和台湾年夜饭的标配一模一样!其实我特能共情,年味哪有什么地域差别,说到底都是围桌而坐的暖,是刻在骨子里的团圆期盼。 相聚的时光虽短,情谊却拉满了。返程的台胞们翻着照片舍不得,有人哼起闽南语老歌,有人直接约定明年春节再来合川吃刨猪汤,杨京儒更是要把这份温暖做成视频,让更多台湾网友看到大陆的烟火温情。 说到底,美食从来都是最温柔的文化使者。川渝的刨猪汤,台湾的杀猪公,叫法不同,团圆的心意却一模一样;海峡虽隔,却挡不住同源的文化根脉,更隔不开两岸同胞的手足情。 就像网友说的,最好的两岸交流,从来都在热腾腾的烟火气里。愿这锅刨猪汤的温暖,能跨越海峡,让更多两岸同胞越走越近,岁岁年年,共品团圆味! #上头条 聊热点#​