前几天买了一个装猪油的陶瓷罐子，光滑的表面，瓷白的罐身，很漂亮。

小孩子每天放学回来，都来厨房打开猪油罐子看一下有没有猪油。我说等周末有空我再去买新鲜的猪肉回来炸猪油。

今天周六，休息，一大早就去买了一袋猪肉回来，洗干净，切小块，开始熬猪油。为什么要熬猪油？有学营养的老师说，油脂要多元化摄入，猪油、橄榄油、花生油、茶子油、椰子油、芝麻油都买过。

我们家是先生炒菜多，他买的厨房调味料也多，跟他讲炒菜就是放最简单的调味料，用最简单的方法把食物煮熟就行。但是他的观点不同，炒菜他是很认真的，总是想办法把菜品搞得像在外面饭店吃的那样花里胡哨的。

跟他讲那么多没用，小孩子不爱吃的调味料，都被我偷偷扔掉了，比如胡椒粉，瓶装的蕃茄酱，瓶装的蕃茄酱总感觉不新鲜。这次熬猪油，是因为春天到了，广西的特色菜，红著叶、空心菜。这些带叶子的青菜，用猪油来炒，可以提香。

日子再忙，饭还是要好好吃。

想起一个关于猪油的故事。奶奶讲她有一个好朋友叫阿凤。闹饥荒的年代，凤奶奶的爱人在外地农场工作，多年不回家。凤奶奶一个人带着一儿一女在农村里务农。当年一个年轻的女人，自己上山砍柴种地，很不容易的。

当时有一个卖猪肉的单身男人，经常暗地里帮凤奶奶干些力气活，但是猪肉男只是默默地帮凤奶奶，没有表白过。

有一天，村里来电报，说让凤奶奶带着孩子一起去农场找她的爱人，那边可以安排落户。

临去农场前一天，卖猪肉的男人给了凤奶奶一罐猪油。在那个饭都吃不饱，要挖野菜和吃树皮的年代，一罐猪油显得无比珍贵。凤奶奶不想要，卖猪肉的男人说，不怕你饿，也怕孩子挨饿啊。凤奶奶带着一罐猪油去到了农场，猪油吃到罐底的时候，发现罐子底部竟然有一枚戒指。

凤奶奶去农场后，一家人幸福地生活在一起，再也没有回过当年的村子，几年后，听说卖猪肉的男人也结婚有小孩了。

故事的转折点来了，凤奶奶的儿子在城里工作，有一天，带回来了一个女朋友，两人说自由恋爱，在一起工作认识。一打听，那女孩竟然就是当年那个卖猪肉的男人的女儿，凤奶奶相信这就是缘分，这么奇妙的缘分，于是拿出了当年猪肉男藏在猪油罐子的那枚戒指，送给儿子的女朋友。