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别把枸杞“泡废了”!孙汉华主任教你三招,喝出真实效果

许多人都习惯用保温杯泡枸杞,以为这样就是在养生。但其实大多数人喝枸杞水,只做到了“形似”——喝下去的更多是一杯有颜色的温

许多人都习惯用保温杯泡枸杞,以为这样就是在养生。但其实大多数人喝枸杞水,只做到了“形似”——喝下去的更多是一杯有颜色的温水,真正的营养却多半被浪费了。

问题主要出在两个细节上:一是用滚烫的开水直接冲泡,过高的温度可能影响枸杞中的活性成分;二是长时间浸泡后只喝水、丢弃果肉,这就像“吃西瓜只舔皮”,把最有价值的部分丢掉了。

想让枸杞真正发挥作用,可以试试以下三个方法:

🌿 水温要适中建议用70–80℃的热水冲泡,每次放8–10颗即可。可续水1–2次,避免长时间反复冲泡。

🌿 记得吃掉枸杞喝完后最好把泡开的枸杞嚼碎吞下。因为不少营养成分难溶于水,直接食用吸收更好。

🌿 学会搭配饮用

枸杞+菊花:适合经常用眼、容易眼干的人群

枸杞+红枣:适合气血不足、容易疲劳的人

枸杞虽好,却不是人人适合。它性质平和偏温,适合常有眼睛干涩、腰膝酸软、睡眠不安等肝肾不足表现的人群。如果你平时容易腹胀、腹泻、手脚发凉,或是常感觉口干口苦、舌苔厚腻,则不建议长期饮用,以免加重身体不适。

养生不是“别人喝什么,我就喝什么”,关键要了解自己的体质。如果有疑问,最好先请中医师辨证指导,才能让每一味食材真正为你所用。

(本文旨在普及知识,不替代专业诊疗建议,如有不适请及时就医。)