刘强东是真的不甘寂寞，又整活了，阿里美团，动起来吧！

外卖江湖，再起风云。

11 月中旬，刘强东在三亚的“京东品酒会”上宣布：京东外卖独立 App 上线，同时推出“京东点评”和“京东真榜”，并承诺外卖业务净利率“永远不超过 5%”、京东点评“永不商业化”。

在已经高度成熟、几乎被美团和阿里瓜分的外卖江湖里，京东选择单独拉出一个 App、又打出“低抽成、长免佣”的旗号，背后绝不是一时冲动，而是对中国本地生活市场新一轮格局重塑的押注。

回头看看刘强东下的这盘大棋。

今年 2 月，京东通过“京东黑板报”官宣正式入局外卖业务。

京东外卖单量一路增长，业界披露其日订单量已破百万，但在整个中国外卖市场约 1.1 亿单每日的盘子里，仅占 1% 左右，美团约占 7 成，饿了么约占 2 成。

到了 11 月，刘强东干脆定下一条“军规”：京东外卖净利润率终身不得超过 5%，并承认因为没有独立 App，前期已经“损失了巨大流量”，用户搜“京东外卖”找不到 App，也不知道外卖入口藏在京东主站。

独立 App 的推出，既是对前期“入口找不着”的补课，也是京东全面进军本地生活的宣言。

既然京东 App 日活巨大，为什么不继续在“秒送”里做，非得再开一个独立 App？这不是脱了裤子放屁，多此一举吗？

从平台逻辑看，外卖要从“一个业务”变成“一个入口”，至少有三层原因：

第一，用户心智要单独占位。

在美团、饿了么长期教育下，中国用户已经形成“点外卖等于打开专门的外卖 App”的习惯。外卖从来不是“顺路下单”的补充，而是手机桌面上的一级入口。

第二，高频业务要有自己的产品节奏。

外卖讲究的是分钟级履约、小时级活动、日级 GMV 监控，需要一整套独立的产品迭代节奏、风控系统与运营工具。挂在综合电商 App 里，许多决策都会被主站权重“挤占”，无法做到真正围绕“本地生活”优化。

第三，外卖是撬动“即时零售”的流量发动机。

京东看中的不只是“送一份外卖”的佣金，而是借高频外卖入口，连通生鲜杂货、药品、即时电器、社区服务等更大盘子的“即时零售”。

只有独立 App，才能在推送、首页、会员体系上，把外卖与同城零售一体化设计，而不是被当成电商主站的一个“子标签”。

换句话说：独立 App，是京东把外卖从“业务线”提升为“战略入口”的标志。

不过，根据东哥的薛定谔的兄弟理论，你就知道，东哥的永久免费，恐怕也是薛定谔的免费理论。

眼下是面向商家的全年免佣（在规定时间前入驻），配送费仍由消费者或商户承担；免佣期过后，京东计划对商家收取约 5% 的低佣金，并承诺外卖整体净利率不超过 5%。

“京东点评”宣称“永不商业化”，即不靠卖排名、刷单、强制广告赚钱，不代表东哥就不从其他渠道赚钱。

东哥是利用舆论的高手，在“平台暴利”“垄断加税”的社会舆论背景下，把盈利上限写死在 5%，也有明显的公众关系与监管考量。

三大平台对决，轮番厮杀，美团有护城河、阿里有迂回战、京东有“后发牌”。

从体量看，短期内京东很难撼动美团＋饿了么的寡头结构；但从结构看，外卖市场第一次出现了一个真正意义上的“第三极”，并且是以“低利润、重生态”的姿态入局。

中国外卖市场的下一个竞争，是从“外卖大战”到“城市基础设施大战”。

从“外卖”走向“即时万物到家”，餐饮只是起点，真正的大盘在于：生鲜、日杂、药品、母婴、宠物、甚至家电安装、家政服务。谁掌握了“30 分钟之内把任何东西送到家”的能力，谁就掌握了城市零售的基础设施。

从“价格战”走向“效率战＋体验战”；简单粗暴的烧钱补贴越来越受限，平台只能在履约效率、商品结构、骑手待遇、客服体验上比内功。

京东外卖独立 App 的上线，看似只是 App 商店里多了一个图标，实则标志外卖不再只是“送一单饭”的生意，而是争夺城市线下数字化入口、重构零售基础设施的一场长期战。

京东能不能真正撬动格局，还取决于它能否在几年内把日单量从百万做成千万级，把“低抽成、真榜单”的承诺坚持下去。