最近天气忽冷忽热又下雨，是个容易生病的季节，大家要保重身体。不过这礼拜我很开心，因为有很多纪念日可以庆祝，喜事频传，喜出望外！不说不知，这周是「蛋糕纪念日」，我最推荐「草莓蛋糕」。因为三月是草莓最当造、生产最旺的季节，我每次去日本都一定要吃，在大阪某百货公司的七楼，或京都的一条老街。草莓奶油蛋糕是日本下午茶的必吃首选。

李居明大师

日本人在每月的 22 日都喜欢买草莓蛋糕庆祝，以健康角度看，草莓维他命 C 极多，皮肤越吃越白，还能抗氧化、防便秘与抗发炎，但有肾病或糖尿病的人不可多吃。除了草莓，这个礼拜也是豌豆和四季豆的季节，所谓「当时得令」，现在大家不妨多吃些草莓和四季豆应节。

还有一件重要的事要做，大家要留意 3 月 12 日（四），是「换钱包日」。请大家准备新钱包，在那天任何时间更换并塞满钱，特别有横财。

接着是 3 月 13 日（五）「三明治日」。原来三明治（Sandwich）源自英国一位爱打桥牌的爵士，他为了腾出手玩牌，要求将肉夹在两片面包中食用，从此成了文化，并以他的封号 Sandwich 来命名。

到了 3 月 14 日（六）女士们要留意了，这天是「回礼日」。若你在 2 月 14 日收了男士的礼物，这天要三倍奉还。这天有个特别的名称叫「白色情人节」，日本人视白色为吉祥，所以流行送白色巧克力，不过回礼是有窍门的。如果送糖果暗示我都喜欢你；如果送饼干暗示做朋友；如果送棉花糖是暗示把这份爱藏在内心。你记住了吗？

这个礼拜记得要换新钱包，准备白色巧克力，还有要吃三明治，三月份要多吃草莓。