又一“刨猪宴”活动
被紧急叫停
据新京报报道，1月17日，重庆两江新区蔡家岗街道举人楼举办“刨猪汤”活动，现场人员聚集拥挤，发生多人摔倒情况。
18日，蔡家岗街道办工作人员告诉记者，事发原因为一名老人摔倒，导致后方人员接连摔倒，相关部门包括街道、派出所及消防已到现场处置，并已叫停该活动。
记者从当地获悉，事件中无人受伤，当地警方表示，并非踩踏事件，已处置完毕。
近期，重庆合川女孩“呆呆”（网名）发起、全国各地网友共赴的“刨猪宴”，在多个社交平台刷屏。这场“意外走红”的“刨猪宴”，引发全国多地博主效仿。
然而，热情与流量背后，潜藏着一定的风险和隐患。
据此前报道，截至1月16日，已有多位博主宣布取消“刨猪宴”。取消活动的原因多是线上流量超场地承载能力，也有部分活动未经报备审批，食品安全与应急保障等措施缺失——
1月15日，曾给“呆呆”送猪的重庆璧山“东哥”宣布取消原定于17日的刨猪宴，所有赞助物资悉数退回。
“来的人数太多，我们就是个草台班子，缺少举行这种场面活动的经验，害怕让大家千里迢迢赶来却体验不好。”“东哥”在邀请大家来刨猪宴时曾这样表示。对于取消刨猪宴一事，他表示万分抱歉，同时还称会私下邀请远道而来的朋友到餐厅吃饭，以作弥补。
13日晚，四川成都一博主也宣布取消“刨猪宴”，称因参与人数众多，活动筹备及外部环境变化，为确保活动现场安全与客户体验，经研究决定取消活动。
当地村委会工作人员表示，活动方是13日白天才到现场选址，随后便计划举办活动，“但‘刨猪宴’涉及很多方面，包括食品安全、环保、交通疏导、医疗保障，场地是否占用耕地、是否合规，猪是否经过检疫等等。”
1月15日，湖南一博主直播时也宣布“刨猪宴”活动取消，解释称“实际参与人数远超预期”“承受巨大舆论压力”“个人能力有限”，承诺为已到场者提供“最后一顿杀猪饭”。
1月16日凌晨3点，“呆呆”再次更新了自己的社交媒体。她称，在重庆合川举办“刨猪宴”已经圆满结束，希望大家都能回归自己的生活。同时，“呆呆”也希望自己的父母能够回归以前的生活，不想让他们卷入网络之中。
年味狂欢要热情更要理性
极目新闻评论员 屈旌
“呆呆”的“刨猪宴”之所以走红，是因为无心插柳之间，点燃了人们对传统乡土人情和热闹年俗的向往。网友自发相聚的惊喜感和烟火气，打破了既定预期，激发了参与热情，但这场突然爆火的“刨猪宴”能够顺利、安全地办完，离不开当地村民的热情支持，以及文旅、公安等部门的快速响应和周密保障。
网络热点往往会引发模仿热潮，更何况，快过年了，各地都想借此契机推广传统年俗，宣传本地文旅，所以，会有人效仿“呆呆”完全是可预料的。但是，很多博主只看到“呆呆”收获的巨大关注和流量，却忽略了举办一场如此大型的、人数随机的“流水席”活动，所需要的食品安全、交通疏导、应急保障等一系列支撑。
很多乡村场地有限、配套不足，当线上热度转化为线下人流时，承接能力超出边界，安全隐患便一触即发，还可能因为准备不周引发矛盾。若是不顾实际情况盲目跟风，轻则劳民伤财，重则引发事故，那就得不偿失了。
可见，多位博主宣布取消“刨猪宴”，曾给“呆呆”送猪的重庆璧山“东哥”还坦言：“我们就是个草台班子，缺少举行这种场面活动的经验，害怕让大家千里迢迢赶来却体验不好。”这的确是个实诚话，也是热度退却之后冷静思考的结果。
办“刨猪宴”这样的民俗活动不能只凭一腔热情，不能只看到流量汹涌，更要靠周密筹划与规范管理。如何让这类传统年俗以“网络邀约”的形式建立怀旧的情感联结，焕发新的生机光彩，关键在于因地制宜，挖掘特色。各地可借鉴浙江“村晚”、云南“长街宴”等成功经验，将“刨猪宴”与地方美食美景、文化底蕴相结合，如加入市集、非遗表演、农耕体验等环节，提升文化附加值，而不是简单地复刻照搬。
同时，政府部门也要主动作为，提前介入，划定活动区域、完善基础设施、严管食品安全、完善应急预案，让传统民俗与文旅发展良性互动，在安全有序的环境中让大家尽享浓郁年味。
乡情年俗的核心从不只是热闹的排场，而是烟火里的故土亲情，团聚喜庆的“家文化”。唯有以理性守住底线，以特色赋能内涵，才能让“刨猪宴”跳出流量狂欢的漩涡，成为承载地域文化、传递深情厚谊的持久符号，让这份年味长长久久，暖入人心。
来源：极目新闻、新京报、中国青年报等 编辑：丁丰林
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