（匈牙利联合报/多瑙视野）12月初，新的食品品类被政府纳入“利润冻结”范围，立即引发了门店价格的调整。从新鲜水果蔬菜到肉类和婴幼儿食品，多种商品的价格都大幅下降。

据报道，匈政府于12月1日对一系列新产品实施了利润率冻结。指定产品已录入在线价格监测系统，因此12月2日更新的首批数据已经可以查看。据此，大多数受影响食品的价格都出现了显著下降——有些甚至大幅下降。

跌幅最大的是卷心菜，两天内价格下跌超过40%。洋葱的价格也大幅下降，跌幅近37%，而苹果和梨的价格则下降了约20%。利润率冻结预计将持续到2月底，但政府很有可能决定进一步延长。

自12月2日起，新增纳入保证金限制范围的产品包括：

- 牛里脊肉和香肠，

- 猪肝和猪肝酱

- 奶油奶酪抹酱，

- 苹果，

- 梨，

- 李子，

- 结球甘蓝，

- 番茄，

- 洋葱，

- 青椒，

- 婴儿食品。

原计划将半硬质奶酪也纳入目前的限制范围。然而，政府在最后一刻改变了主意，并未给出官方解释。此举的原因很可能是匈牙利食品法典中关于特拉普派奶酪的章节近期进行了修改。这一变化在业内引发了激烈的争论。据全国贸易协会（OKSZ）称，新规可能会造成重大损失，因为它可能导致原本价格实惠的产品退出市场，而对于国内制造商而言，这仅仅是“表面上的、而且肯定是暂时的保护伞”。另一方面，乳制品协会对这项修正案表示欢迎，称其有助于清除市场上那些实际上不符合特拉普派奶酪要求的重新贴标产品。