厨房小白都能做好吃的面条，你不来看看吗

酸辣凉面

准备食材：

细面条，白芝麻，小米辣，辣椒面，油，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，白糖，香油，葱蒜，醋，花生豆

步骤：

1.调料汁：碗中加入一勺生抽，一勺老抽，一勺醋，一勺糖，一勺盐，半勺蚝油，半勺鸡精，一勺白芝麻，几滴香油，小米辣，搅拌均匀

2.起锅烧油，加入葱蒜末，辣椒面爆香，关火把热油倒入拌好的料汁里

3.煮面条，煮熟后过凉水，沥干水分，倒入料汁，花生，拌匀即可，喜欢吃香菜的加上香菜

热干面

准备食材：

碱面，面条，芝麻酱，酸豆角末，葱花，辣椒油，醋，老抽，生抽，香油，油，胡椒粉，味精，盐，白芝麻

步骤：

1.起锅烧油，油热后取出油倒入芝麻酱，搅匀，加入酸豆角末，葱花，辣椒油，醋，老抽，生抽，香油，胡椒粉，味精，盐，搅拌均匀

2.起锅烧水煮面，加一点碱面，煮熟后沥干水分，加入调好的料汁，撒上白芝麻，搅拌均匀即可

番茄酸汤面

准备食材：

番茄，面条，火腿肠，葱，油，生抽，醋，白糖，老干妈，盐

步骤：

1.番茄洗净烫一下去皮切小块，火腿切片，葱切葱花

2.调料汁：生抽两勺，醋两勺，白糖半勺，老干妈一勺，盐半勺，搅拌均匀

3.起锅烧油，加入番茄块炒出沙汁，加入火腿，倒入清水，大火煮开，下面条，煮熟后加入料汁，撒上葱花即可

香菇肉酱面

准备食材：

香菇，牛肉，豆瓣酱，辣椒酱，蒜，生抽，生粉，料酒，盐

步骤：

1.香菇切丁，蒜切末，牛肉切末加入料酒，生粉生抽腌制10分钟

2.起锅烧油，油热加入蒜，爆香，加入牛肉末炒到变色，加入辣椒酱，豆瓣酱，生抽，盐炒匀炒熟

3.煮面条，煮好后过凉水沥干水分，加入做好的酱搅拌均匀即可