蒸包子时,“热水蒸”和“凉水上锅”区别很大,建议弄明白再蒸
在蒸制包子时，热水蒸与凉水上锅的差别确实很大，这其中的学问值得我们去深入理解。包子，作为我们中华饮食文化中的一颗璀璨明珠，在各地的早餐摊位上总是占据着举足轻重的地位。正如那句古话所说，“民以食为天”，而包子正是...
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记者走基层|蒸包子大赛品尝匠心的味道
这里是张家口市人社局举办的中式面点师（蒸包子）技能大赛现场，吸引了来自各县区的50名选手同台竞技。“选手们需要在规定的时间内，用统一的食材，制作6个猪肉大葱馅的包子，由专业裁判评审打分。之后，再用自己带的馅料，...
蒸包子大赛 品尝匠心的味道
蒸包子大赛品尝匠心的味道 本报记者郭晓通 11月14日下午1时30分，张家口市职教中心烹饪实训室内，依次排开的操作台上，面粉、酵母、馅料整齐码放。选手们头戴洁白的厨师帽，个个摩拳擦掌，准备一试身手。随着裁判宣布比赛开始...
北京,23岁失明女孩去牛街买包子,不料被中年大哥拦住感动全网
近日，北京牛街，一名23岁的失明女孩买包子的视频，登上了热搜。在很多人固有认知里，失去光明的人应该困在方寸之间，不敢独自踏出门外；可她不仅背着背包、握着盲杖走出了家门，还独自逛起了牛街小吃街。更让人动容的是，她走...
万能馅料 7 种做法!荤素搭配巨鲜美,馄饨饺子包子都好吃
包馄饨、捏饺子、蒸包子，灵魂全在这碗馅料里！三分肥七分瘦的鲜肉搅打出胶质，搭配清甜蔬菜、鲜香菌菇或爽脆配菜，再淋上一勺灵魂葱油，筷子一搅，那股鲜香直往鼻子里钻～ 这些馅料万能又百搭，包进馄饨里嫩滑多汁，塞进饺子...
就为了两个包子?男子从6楼抛下30斤行李箱被刑拘!
一、事件始末：两个包子引发的“疯狂抛物” 浙江嘉兴一男子翟某因妻子未按要求带包子回家，与妻子爆发激烈争吵。情绪失控下，他将重达30斤的行李箱从6楼窗户抛下，行李箱砸落在小区人行通道上，险些击中路人。民警赶到现场时，...
绍兴包子店老板娘,和马云拿了同一个奖!
“我就是一个做包子的，开的是小店，不是企业家，真没想到能站在这里。今天上午，浙江省举行新时代中国特色社会主义事业优秀建设者表彰大会，绍兴嵊州市“两头门包子店”经营者沈红平荣获表彰。与《黑神话：悟空》制作公司CEO...
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