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有啥说啥!就算在北京待10年,也未必吃过十大非遗美食,不信你看
今儿，跟您聊聊 北京的十大非遗美食… 北京烤鸭 南北朝《食珍录》里的“炙鸭”是它雏形， 明朝朱棣迁都北京时，南京“金陵烤鸭”技艺随御厨...2009年，护国寺清真小吃制作技艺入选北京市非遗，这口老味道算是有了“官方身份证”。...
![冬天北京最好吃的----铜锅涮肉！！！不接受反驳[doge]，太爽了！](http://image.uczzd.cn/3745937207079176158.jpg?id=0)
北京街头小吃测评:100字带你把“胡同味”带回家
彩蛋：北京小吃“通关密语” 炸酱面要“锅挑儿”（不过水），店家会问“您挑吗？吃卤煮别叫“老板”，要喊“师傅，多给一勺汤！豆汁店门口闻到“酸袜子味”别捂鼻子，那是地道发酵香；驴打滚要“现切现滚”，黄豆面凉了就失去...
北京特色美食有哪些
老铁们来北京旅游一定要吃起来，精心为您们整理了北京好吃的美食，一起来看看吧！1.卤煮火烧 来北京怎么能不吃一碗卤煮呢，卤煮作为北京小吃的代表，其实就是猪下水（猪肺、猪肠）加切碎的饼和豆干。大肠小肠弹韧，肺头滑嫩，...