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爆炒腰花:厨房里的“火中取栗”掌握这几点,腰花嫩滑无腥味
它色泽红亮，口感脆嫩，是下酒下饭的绝佳选择，但很多人在自家厨房尝试时，往往做出来的腰花又老又腥，让人失望。其实，只要掌握了关键的处理技巧和火候，你也能轻松复刻饭店的味道，让这道菜成为家里的“爆款”。制作爆炒腰花...
外焦里嫩爆汁盐葱梅花肉,厨房小白也能秒变大厨
此时用厨房剪刀将煎好的梅花肉剪成大小均匀的小块，这样既能让口感更方便食用，也能让后续裹酱更均匀。剪好的肉块重新放回锅中，转中小火继续煎1-2分钟，让表面变得更加焦脆，逼出多余的油脂，吃起来香而不腻。最后一步就是让...
白切鸡:厨房小白也能轻松拿捏的神仙吃法
厨房里传来我第N次哀嚎。老妈叼着棒棒糖倚在门框上，慢悠悠吐出四个字："水滚别撩。这个画面，几乎是我每个周末跟白切鸡较劲的保留节目。直到上个月，在广东闺蜜阿珍家偷师三天，终于参透了这道看似简单实则暗藏玄机的家常菜...
5个宝藏厨房小家电,曾经被人嫌弃,现在却离不开了!
厨房里堆着几个闲置小家电，都是当年跟风入手的，时刻被家人吐槽“智商税”，如今翻出来重新用，却离不开了！原来被闲置，不是它们没用，是我们没学会它们的正确用法，现在它们可是成为了越来越多人的做饭搭子。01、微波炉 本...
番茄肉酱意面:厨房里的意大利风情
当浓郁的番茄香混着肉末的焦香从厨房飘出，我就知道—今晚的味蕾又要被这碗意面征服了。这大概就是家常菜的魅力，不需要米其林大厨的手艺，只要用心，就能复刻出让人念念不忘的味道。说来有趣，我第一次爱上番茄肉酱意面，是在...
奥尔良鸡翅:让厨房变身炸鸡店的秘密武器!
金黄油亮的色泽，甜中带辣的独特风味，咬下去外焦里嫩还会爆汁—这哪里是家常菜，分明是把肯德基搬进了自家厨房啊！而且做法简单到离谱，厨房小白也能轻松拿捏，今天就来揭秘这道"懒人硬菜"的独门秘籍。首先咱们得去菜市场挑...
幸福生活开村播|云端厨房开饭喽!
转自：河北新闻网 2022年，耿耿攥着城市里的离职信回村，决心把儿时的“柴火饭”变成网上创业项目。起初她是连补光灯都不会调的“小白”，直到村里开设的“村播训练营”教她掌握了网络直播的基本技巧，才找准“云体验乡村生活...
新春走基层|河北顺丰速运有限公司工会开展“工会移动厨房”活动
河北顺丰速运有限公司工会开展“工会移动厨房”活动 快递员吃上“娘家”热乎饭 “咚咚咚…”1月20日，正值农历大寒节气，石家庄气温骤降，但石家庄市二环外顺丰众美玉兰苑营业店内却暖意融融。这里是河北顺丰速运有限公司工会...
懒人版玉米海苔饭团:厨房小白也能做的元气美食
那天下午，阳光透过厨房窗户洒在料理台上，我们一边聊着天，一边做出了第一盘金黄色的玉米海苔饭团。从那天起，这道简单又美味的家常小吃就成了我家餐桌上的常客。说来有趣，玉米和海苔的组合其实源于一次“冰箱大拯救”。某个...
椒盐玉米粒:厨房小白的逆袭之作,引爆味蕾的黄金小粒
最近，一道名为“椒盐玉米粒”的家常菜在网络上火得一塌糊涂，就连厨房小白也能轻松驾驭，秒变大厨。而当我第一次尝试这道菜时，也彻底被它的美味所征服，甚至让一向挑剔的妈妈都赞不绝口，直呼“能火”，建议我去小区门口摆摊...
丽水爱心共享厨房为异地陪护家属提供贴心服务
这几天，丽水莲都城区寒风阵阵，而在丽水市人民医院东城院区旁的爱心共享厨房，却是另一番景象：各式炖煮的营养餐咕嘟作响，热气带着饭菜香扑面而来，暖意融融。自2026年1月20日免费开放以来，这里主要为来自莲都区外且需长期...
呼和浩特市新城区市场监督管理局开展中央厨房食品安全专项检查
春节临近，为切实保障群众饮食安全，进一步规范中央厨房的经营行为，连日来，呼和浩特市新城区市场监督管理局对辖区内中央厨房进行了专项检查。此次检查重点围绕中央厨房的食品安全管理、场所环境、设施设备、原料采购与储存、...
好厨房就该这么“装”
在风水学中，厨房代表着一家人的财运、食禄和健康情况。而厨房不仅是做饭的地方，还兼顾着储存、洗涤、配菜等功能。要完成这许多要求，厨房位置、用具、电器等一定要合理安排。好的厨房格局、设施能为家人带来好运。反之，则会...
别贪大!看这对夫妻,服务100个客户,4招让家庭小厨房做出大生意
起初，他们在小区业主群发广告，响应者寥寥无几，甚至有人质疑：“家里厨房做的？卫生达标吗？吃坏了谁负责？他们决定用“极致透明”破局。林涛开通了短视频号，每天在厨房直播制作过程，从戴着口罩、手套全副武装，到电子秤...
如何把枯燥的《马原》知识点,做成能贴在厨房冰箱上的记忆卡片?
把枯燥的《马原》知识点做成能贴在厨房冰箱上的记忆卡片，关键在于将知识点简化、趣味化，以突出重点、便于记忆。可以采用一些实用的方法来制作这些记忆卡片，让学习《马原》变得轻松有趣。下面为你详细介绍制作步骤和方法。二...
切冻肉不费劲!这把“会振动”的刀,正在征服高端厨房
你是否遇到过这些厨房难题？刚拿出的冻牛排硬得像石头，切起来非常费劲还很危险；精心烤好的蛋糕，一刀下去就塌陷变形；切年糕或奶酪时，食材总黏在刀上，烦不胜烦。如今，一个融合了科技感的新工具，正试图解决这些麻烦。它...
厨房里的那不勒斯阳光:手作玛格丽特披萨的治愈时光
金黄的马苏里拉奶酪像融化的云朵，裹着番茄酱的酸甜气息在厨房里跳起圆舞曲。这方寸之间的薄底披萨，藏着意大利人用三百年时光酿造的阳光味道。1889年夏天，那不勒斯厨师拉斐尔为访问的玛格丽特王后创作了这款披萨。红番茄、白...
厨房里的1㎡“空间折叠术”利用纵向空间,收纳安排得明明白白
要我说，厨房算是家里收纳难度最高的空间了，先不说现在厨房普遍面积都偏小，单说这杂七杂八的东西，就让收纳难度大大提升。但今天小编要和大家聊的，却是另一种思路—将纵向空间利用起来，算下来，只需不到1㎡的面积就可以施...
集成厨房装修痛点解决方案:住善装配式一站式服务
在装修行业朝着工业化、绿色化、高效化发展的当下，集成厨房装修存在诸多痛点，而住善装配式的一站式服务为其提供了有效的解决方案。住善装配式是具备完整产业链能力与技术积淀的专业厂商，致力于通过高性价比的产品与一体化的...
厨房接连“下小雨”贵阳一业主苦不堪言!想要维修?楼上邻居开出“条件清单”
杨女士家住贵阳市花果园w区，只见她家里厨房的天花板已经开了一个口。因饱受漏水困扰，杨女士只能放一个盆在扣板上接水。杨女士：做饭的时候我就看到水从上面滴下来，从这些地方滴下来，插座我都用塑料袋包了起来。我让物业的...
厨房最不后悔的是,做了这8个升级设计,好看又实用,越用越顺手
厨房要是没装对，天天都是修行，切菜累腰、油烟呛人、台面一团乱… 可一旦装对了，那真是“真香”现场！洗切炒顺手得像开了挂，老公都忍不住溜进来露两手。如果你家厨房不好用，可以升级这8个设计，让厨房从“将就”变成“讲究...
中央厨房制作的菜肴不是预制菜。中央厨房是一种集中化的餐饮加工配送场所，其核心功能
中央厨房是一种集中化的餐饮加工配送场所，其核心功能是为连锁餐饮、团餐等提供标准化的餐食半成品或成品，而预制菜是具备预加工属性、可直接烹饪或食用的具体菜肴品类，中央厨房的生产范围包含但不限于预制菜，还可生产面向...
从超市货架到厨房:我们为何迷信冷榨?
瓦子坪说山茶油：从超市货架到厨房：我们为何迷信冷榨？被“天然”标签击中的焦虑周末的超市粮油区，52岁的李阿姨盯着一瓶标价不菲的冷榨亚麻籽油犹豫再三。瓶身醒目的绿色标签写着“低温冷榨，锁住原生营养”，旁边的宣传册还...
完美融合厨房美学!追觅60mm纯平嵌入冰箱为何值得买?
✨追觅新一代纯平嵌入冰箱，用 60mm精准嵌入方案，真正实现“正面平、侧面齐”的厨房一体化视觉！传统冰箱两侧需预留10cm散热缝隙，而追觅通过 底部散热技术革新，只需60mm空间即可无缝贴合橱柜。搭配自适应铰链设计，即使靠墙...
厨房小白也能做好主厨年夜饭?盒马今年携手米其林主厨共创年菜
距离农历马年春节还有一个月，年货礼盒、年宵花、年菜陆续上市，让商超里的年味儿渐浓。近日，盒马推出的一道香辣蟹在社交平台引发热议，不仅吸引大量网友下单试吃，还激发了众多“二次创作”的烹饪灵感。...
老板电器的价值升维:以AI与数据重构厨房生态
如果AI走进厨房，选食材、教做菜又或者上手烹饪，人人是不是都能做烹饪大师？在厨电领域深耕47年的老板电器，尝试通过实际行动解答这个问题。近期，老板电器计划以现金的形式向优特智厨增资1亿元人民币，目的是借优特智厨之手...
干锅花菜:厨房里的小狂欢!
当花椒的麻香和辣椒的辛香被热油激发出来，厨房就开始有了灵魂。3.主角登场：倒入蒸好的花菜，转大火快速翻炒。让每一朵花菜都裹上亮晶晶的油脂，这个过程大约需要2分钟。4.调味魔法：沿锅边淋入一勺料酒，“刺啦”一声，香气...
葱油饼:厨房里的烟火气魔法
清晨六点的厨房里，蒸锅腾起白雾，铁锅滋滋作响，母亲系着碎花围裙揉面的身影，是记忆里最鲜活的画面。她总说："揉面要像揉春天，既要用力又要温柔。这团在掌心翻滚的面团，最终会变成金黄酥脆的葱油饼，成为全家唤醒味蕾的...
厨房小白必看!零失败甜品,手残党也夸香
不是来自货架上琳琅满目的工业制品，而是源于自家厨房里，那带着手心温度与期待的自制小零食。今天，就让我们用最简单的食材，亲手烘焙两份温暖—奶香紫薯酥与香蕉燕麦挞。它们不仅是味蕾的享受，更是情感的容器，盛放着我们对...
老板电器“家宴年货节”暖心启幕!8 年灶具老用户免费换,守护团圆厨房安全
年关将至，团圆家宴是刻在中国人骨子里的仪式感，而厨房安全则是这份仪式感的“第一道防线”。2026年1月1日起开始执行的国家标准明确规定燃气灶安全使用年限为8年，超期使用易引发燃气泄漏、回火等安全隐患。值此年终家电换新...
两个判断标准→看看你家“厨房纸”能直接接触食物么
厨房纸，已经成了很多人厨房里的标配。平常擦水擦油，它比一般的抽纸都要好用，有些人也会在煎肉之前，用厨房纸擦掉表面的水分，避免煎的时候油花四溅…不过在使用过程中，你是否想过，厨房纸可以用来直接接触食物吗？01 厨房...
香煎牛肉片,厨房小白也能秒变大厨!
用手抓匀，给肉片做套马杀鸡，直到每片肉都穿上“烧烤味外套”，静置十五分钟，厨房已经弥漫夜市味，邻居会敲墙问链接。煎肉最解压，记得把油烟机开到“台风档”。平底锅刷一层薄油，油纹一出现就下锅，“滋啦”一声，肉片边缘...
买洗碗机致家破?女子发声承认20万外债,厨房乱象折射婚姻真相
妻子在网上哭着发声，说家里其实背着20万的外债，厨房本来就乱得塞不下东西，现在更是被砸得一片狼藉，洗碗机也退了，婚也离不离的在僵着。你猜怎么着？舆论的风向立马就变了。一开始全网都在骂那个男的暴戾、无能，现在好多人...
老板电器:投资者建议开发养老厨房机器人,公司将考虑
我有一个建议：随着中国老龄化加剧，‘适老化智能厨房’是一个巨大的蓝海。既然公司已经有了烹饪机器人技术，为什么不进一步整合机器视觉和运动控制技术，开发一款专门针对独居老人的‘全栈式智能养老厨房机器人’？它不仅可以...
为什么“灶烤一体机”正在重新进入美国家庭厨房的视野?
在过去很长一段时间里，美国家庭厨房的主流配置是“分工明确”：燃气灶负责火力，烤箱负责烘焙。但近几年，我在观察厨房电器市场时发现，一个明显的变化正在发生—越来越多家庭开始重新关注高性能的灶烤一体机，而且这种回归并...
为什么“单一大火力”已无法满足现代家庭厨房?
大火意味着效率，也被视为“专业厨房”的象征。但从我近几年对家庭厨房使用方式的观察来看，这种判断标准正在逐渐失效。单一追求大火力，已经越来越难以覆盖现代家庭的真实烹饪需求。首先，家庭厨房的功能正在变得更加多元。...
从需求洞察到范式创新,方太“智慧厨房新物种”重磅来袭
在这股浪潮中，与中国厨房同行走过30年的“智慧厨房专家”方太，凭借敏锐的洞察和深厚的专业技术储备，率先面向行业和消费者给出了开创性的答案。2025年，方太立足于服务用户“生活需求”的根本，用实际行动引领行业从参数内卷...
一锅番茄蛋汤的温柔时光:从外婆的厨房到都市小餐桌
厨房里飘来熟悉的酸甜香气，我望着砂锅里咕嘟冒泡的番茄蛋汤，恍惚间又看见外婆系着靛蓝围裙站在灶台前的身影。这碗红黄相间的家常汤，藏着三代人的味觉密码，更像一根无形的线，串起了童年记忆与现代生活的温暖片段。制作这碗...
[现场·我在我思]在工会“移动厨房”品出浓浓“家人味儿”
灶台前的工会干事却凑得更近了些，用手里的大勺轻轻按压着鱼身，沉一下、翻一下…近日，我近距离采访了顺丰集团工会“移动厨房”项目，在饭菜的香味之外，还品出了几分不一样的“味道”。首先，是多了些浓浓的“家人味儿。早上...
手作京酱肉丝:传统风味与现代厨房的邂逅
整个过程从切肉到卷饼，虽步骤细致，但通过合理的规划，即便在家常厨房中也能轻松还原这道美味。这道菜的魅力，正在于其从厨房到餐桌的完整旅程，每一环节都凝聚着匠心，最终汇聚成一道令人回味无穷的经典。无论是传统做法还是...
和府捞面预制争议再起:中央厨房模式能否化解“高价预制”质疑?
面对质疑，和府捞面官方客服及门店店长统一回应称：“餐品由中央厨房统一制作配送，不属于预制菜范畴”，并强调其模式与第三方预制菜存在本质区别。然而，这一回应并未平息争议，反而引发更广泛的讨论—中央厨房模式是否能与...
厨房里的小旋风爆炒鱿鱼的魔法时刻
这道让全家抢着添饭的爆炒鱿鱼，其实藏着让厨房小白秒变大厨的魔法秘诀。清晨的菜市场里，水产摊主老张掀开泡沫箱的瞬间，冰雾裹挟着海水的咸鲜扑面而来。看这鱿鱼须子还在动呢！他得意地敲着冰层，透亮的鱿鱼身泛着珍珠般的...
厨房小剧场:今天我是“虾滑杀手”三碗米饭不够我发挥!
我盯着屏幕咽了口口水，立刻冲去厨房翻冰箱：虾滑还有一袋、洋葱半颗、小米辣存货充足，蒜瓣儿一排像等待检阅的小兵—齐了！十分钟后，锅铲交响曲奏响，整个厨房开始冒幸福的泡泡。先给虾滑做个“热身”。不用解冻，直接冷水下...
薯片辣子鸡:酥脆与麻辣的奇妙碰撞,厨房小白也能轻松拿捏!
现在每次做这道菜，都会想起那时候边吃边聊八卦的时光，连厨房小白都能做出餐厅级的口感。咬一口，外层薯片“咔嚓”作响，里面的鸡肉嫩得爆汁，辣味在舌尖跳舞，连手指上的调料都要舔干净。上次带去野餐，连平时挑剔的小朋友都...
没后院418㎡，凭五进院，成一件家居艺术品。自建房闪光点，不仅拥有漂亮的外表
没后院418㎡，凭五进院，成一件家居艺术品。自建房闪光点，不仅拥有漂亮的外表，还有甘当绿叶传统布局！中院不钻牛角尖，与四角小院相连，打造成工字型布局，打磨出小清新的五进院！而五居室倒是挺好的，传统老布局，接地气洄游，识大体，永远站在四合院的后面！不要台球厅，不要衣帽间，不要茶茗室，不要健身房，只留5㎡杂物间，打造成为烟火味，最浓郁的自建房！最硬核的合院三元素，一影壁，二中院，三左厨，这格局，虽老套，意外的好看，又甜腻又清爽！布局中，以五进院为主角色，五居室副角色，前古典，后现代，一个最普通的自建房，凭意境，格局打开，动线张力爆棚！暖廓，58米洄游动线，这才是自建的升华为合院，唯一解决好方案！
居家厨房布局的风水要点全解析
在现代住宅中，厨房早已不仅仅是“做饭的地方”，从风水角度来看，它更是一家人的“财库”“健康源头”与“情绪中枢”。很多人明明工作不差、收入也不低，却始终存不下钱；或者家中男主人事业反复、升迁受阻；又或者一家人容易...
高压锅为何变“炸弹”使用这些厨房电器也要注意→
高压锅可是厨房中的烹饪“神器” 但在某种情况下 它可能会变成“炸弹” 据媒体报道 近日 河北保定 张女士在炖肉时 高压锅突然爆炸 她的脸和脖子均被热气烫伤 张女士表示 高压锅是前几年买的 这次是第一次使用 可能是锅内气体未...
点赞河北丨石家庄男子在医院门口租店8年开“爱心厨房”病人家属可自带食材来做饭,还可以免费洗衣
上面写着：“省二院爱心厨房，若您在治疗途中遇到困难，请到爱心厨房，我们为您提供免费厨房、免费洗衣用具。开业一个多月以来，已有上百名患者在这里品尝到了家的味道，感受到生活的温暖与希望。1月9日，纵览新闻记者联系到了...
洗碗机角色进化:从清洁工具到家庭厨房的“效率管家”
然而，随着家庭结构的变化与生活节奏的加快，洗碗机在厨房中扮演的角色正在发生深刻转变—它不再只是餐后的清洁辅助，而是逐步成为家庭效率管理、卫生保障与生活秩序维护的重要一环。尤其在多人共居、社交聚会频繁的现代家庭中...
厨房静默管家:CES 2026揭示洗碗机进化的新方向
行业的共识逐渐清晰：顶尖的洗碗机，不再只是一个高效的清洗终端，而是演变为一个融入厨房日常、提供长周期省心体验的静默管理系统。基础性能的“隐性化”：清洁力成为不言自明的背景 当技术趋于成熟，最显著的标志是顶级能力...
民间故事:头七夜厨房的汤!
我妈说，那天她在厨房煮的乌骨鸡汤，刚盛上桌，爷爷就坐在那儿低头喝汤，碗沿还冒着热气。我们家住在江南水乡的老镇子，青石板路踩上去咚咚响，家家户户门口都摆着接魂灯。老辈人传下来的规矩，头七是亡魂回家的日子，家里得备...
茄汁炸蛋:酸甜酥脆的厨房小确幸
厨房里飘来一阵酸甜香气，锅铲与铁锅碰撞出欢快的节奏，今天要教大家做一道让人食指大动的"茄汁炸蛋！这道菜外酥里嫩，酸甜开胃，连挑食的小朋友都能连扒两碗饭。别被"炸蛋"二字吓到，跟着我的步骤走，厨房小白也能轻松驾驭！...