元旦佳节“鲜”味浓!新奇蔬果、头茬早茶、活蹦海鲜都来了
从抢鲜上市的新品种蔬果、鲜活的现捕海鲜到提早上市的早茶，百姓的餐桌越来越丰富。首先，我们就跟随记者去菜市场逛一逛。这个冬季，“霜打菜”称得上是蔬菜界新崛起的热门品类。经过“低温霜打”后的耐寒蔬菜，不仅品相更好，...
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2025早茶文化交流活动在兰溪游埠举行
无论是“精致社交”的广州早茶、“雅致闲情”的扬州早茶，还是“烟火共生”的游埠早茶，三地早茶共同勾勒出中华早茶文化的多元面貌与共同内核，皆蕴藏着人们对美好生活的热爱与期待。未来，游埠早茶将接续在传承中求创新、在...
山川有味丨吴忠早茶“走出去”
早茶，素来是东部沿海省市的饮食风尚。然而在黄河岸边的宁夏吴忠市，早茶已成为读懂这座城市的独特符号。过去，大多数吴忠人的早餐不过是一碗汤多面少的牛肉面，宽裕时再加个蛋、配碟小菜。匆匆下肚，便投入一天的忙碌中。不知...
广式早茶全体验:虾饺、凤爪与叉烧包的晨间仪式感
在广东，饮早茶是一种源远流长的饮食文化，更是一场充满仪式感的晨间社交活动。它远非“吃早餐”那么简单，而是一次对精致点心、悠闲时光与亲朋情谊的全方位体验。其中，虾饺、凤爪与叉烧包，构成了这场体验中不可或缺的“三驾...
![来123准备好流口水[大笑]今天的早茶必须打10分，都是我超喜欢吃的[吐舌头眯眼睛笑]](http://image.uczzd.cn/3303601866504001611.jpg?id=0)
广州拟为“早茶”立法
在文化传播上，《征求意见稿》明确文化广电旅游主管部门需支持挖掘早茶民俗资源、建立数字数据库，支持结合粤剧、粤曲等岭南艺术开展展演，开发旅游线路及早茶地图等，将广州早茶打造成“可品尝、可体验、可传播”的文化名片，...
