火爆毛肚:厨房新手的逆袭神器,三步炒出馆子里那股镬气
尤其是火爆毛肚，脆嫩的毛肚在舌尖跳芭蕾，配菜比主菜还抢戏，分分钟干下三碗米饭！今天就把这道"饭桌杀手"的绝密配方大公开，保证你在家也能复刻出馆子里的灵魂味道！【食材清单：这些都是主角，别偷懒】 毛肚：300克（买那种...
标签: 毛肚
豫见毛肚盛会!全国行业精英将聚郑,共话产业发展新未来
为助力毛肚全产业链的发展，12月27日，由河南省连锁经营协会、河南省餐饮与饭店行业协会联合指导，大河报社与牛得道毛肚集团共同主办的第一届中国（河南）毛肚产业发展大会暨毛肚文化美食节，将在河南郑州启幕。这场汇聚全国...
厦门这家火锅店变身Livehouse,边涮毛肚边蹦迪
蜀九鼎在福建有70几家店，最近连开三店，我们刚好赶上果壳店开业，刚走进店里就被里面传出的歌声吸引，舞台上一个歌手正深情演唱，食客们边涮毛肚边挥舞荧光棒，这哪是火锅店，分明是沉浸式livehouse！餐厅是两层，中间跃层是...
锅圈食汇毛肚现苍蝇,双体系认证下,一月两起食安事故拷问锅圈食品安全和品控问题
“拆开独立包装的毛肚，赫然看见一只完整的苍蝇”。据正在新闻报道，11月2日，吉林白山的张女士称在锅圈食汇购买的毛肚中发现异物，随即投诉至12315平台及品牌方。据张女士描述，涉事毛肚为独立小包装，她仅拆开外层纸盒便发现...
城西紫霞街90号,成都三天两头往杭州这家小店空运鲜毛肚、鲜鹅肠,生气的是:一天只有一桌…
鲜毛肚，主厨肖东东出来现撕，毛肚分上下叶，上叶梗厚，下叶薄，比外面一些店用的发毛肚，韧一点，没有那么脆，“脆的很多是工业碱发过的，要小心分别”。涮鲜毛肚，宜在水开咕咕冒泡处涮，不要在静油里涮，冒泡处温度高，油面...
牛得道荣膺“中国毛肚行业领军者”
在咨询区，来自全国各地的餐饮采购商、供应链企业代表围坐一圈，有的询问毛肚的每日产能与供货周期，有的关心不同品类毛肚的适配场景，还有的探讨定制化合作模式，工作人员结合品牌四大生产基地、九大前置仓的布局，详细介绍了...
牛得道荣膺“中国毛肚行业领军者”
在咨询区，来自全国各地的餐饮采购商、供应链企业代表围坐一圈，有的询问毛肚的每日产能与供货周期，有的关心不同品类毛肚的适配场景，还有的探讨定制化合作模式，工作人员结合品牌四大生产基地、九大前置仓的布局，详细介绍了...
家里人都喜欢的火爆毛肚
“毛肚下锅，厨房秒变四川！这不是广告词，是我每次做火爆毛肚的真实写照。邻居闻到香味，会敲我门：“姐，又爆炸厨房啦？没错，这道菜从点火到出锅，只要15秒，比拆快递还快，比初恋还让人心跳。一、先听故事：毛肚的“江湖...
以为是毛肚到头上去了也！[吐舌头眯眼睛笑]
以为是毛肚到头上去了也！[吐舌头眯眼睛笑] 来源:娇柔百荷仙 发表时间:2025/10/01 13:40:03 以为是毛肚到头上去了也！[吐舌头眯眼睛笑]
毛肚泡甲醛“保鲜”冻品店主获刑
福州一冻品店主为延长保质期竟用甲醛溶液浸泡毛肚、鸭肠等动物内脏，致甲醛含量严重超标。近期，仓山法院审理了一起生产、销售有毒、有害食品案，福州一冻品店主获刑八个月，并处罚金1.5万元。2024年9月至12月，被告人肖某某在...
毛肚拌贡菜,一口下去“咔嚓”脆到灵魂!
拌好的毛肚贡菜最好当顿吃完；实在有剩，密封冷藏别超过 24 小时，再吃时补一勺陈醋和红油，立刻“回魂”。七、写在最后 厨房不是战场，是快乐制造机。把干燥贡菜扔进水里，看它“嗖”地膨胀；听热油泼在辣椒上的“滋啦”声；...