标签: 红烧肘子
在北方,吃肘子还得看这10个地方,不接受反驳
1750年中元节，乾隆去清西陵祭祖，在梁格庄行宫尝了口民间“红烧肘子”，直夸“皮红油亮、香飘四座”，当即带回宫让御厨改良，定名“宫廷肘子”， 后来传到民间成了“福寿肘子”，寓意“福寿双全”。要说这菜，红亮得跟擦了...
红烧大肘子配方大揭秘!软糯脱骨,全家人抢着吃!
而红烧大肘子，无疑是那个能让全家人眼睛一亮、胃口大开的绝佳选择！这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，每一口都是对味觉的极致诱惑。别看它听起来复杂，其实只要掌握了几个小技巧，厨房小白也能轻松驾驭。今天，就让我们...
