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秋冬必吃!软烂入味的黄焖羊排香哭了
掀开锅盖的瞬间,浓郁的酱香裹着羊肉的鲜气"轰"地涌出来—棕红油亮的羊排浸在琥珀色的汤汁里,连旁边滚刀块的萝卜都泛着油润的光。我夹起一块,肉皮带着点糯叽叽的胶质感,轻轻一撕就露出粉白的嫩肉,连骨头缝里都浸满了酱汁。...
红焖羊排不膻不腻的细节!冬日必推!软烂脱骨!浓郁鲜嫩超好吃!
4、羊排焯水:锅中 冷水放入羊排,加入适量姜片、葱段和料酒,开火煮开后再煮5分钟左右,中途 随时撇去浮沫,至基本不再有浮沫产生,捞出羊排,用热水冲洗 干净。5、炒制:锅中倒入适量油,加入姜片、大葱段、蒜粒 炒香,倒入...
不烤不炸也能外焦里嫩?这道羊排的诀窍就在“先炖后烤”
说到孜然手抓羊排,你是不是已经闻到那股混合着焦香、肉香和孜然狂野气息的味道了?这感觉,就像瞬间被带到了西北的篝火晚会,豪迈又过瘾!别以为这道菜是餐厅的专利,今天,我就带你解锁家庭厨房的“手抓羊排自由”,秘诀就是...
福建舰服役伙食曝光,烤羊排红烧肉管够,高餐标是作秀还是常态?
11月7日,央视镜头曝光了中国海军福建舰服役后的“第一餐”—烤羊排、红烧肉炖土豆、白灼大虾、肉炒蒜苗、西红柿炒鸡蛋,一桌热气腾腾、色香俱全的菜肴,让无数网友直呼:“这伙食也太香了吧!有人打趣道:“我们的航天员在...
战友送我一扇羊排,告诉我专业加工制作的,味道特殊的香。微波炉打了两分钟,蘸上调料
战友送我一扇羊排,告诉我专业加工制作的,味道特殊的香。微波炉打了两分钟,蘸上调料咬一小块,蘸料咬一大口,一口气啃了一根排骨肉,紧跟着喝一杯酒,好久没这么放肆了!接下来老伴一个眼神,我读懂了让我放下酒杯。
孜然香飘满厨房!安徽手抓羊排,外皮微脆、内里多汁
安徽风味的孜然手抓羊排是一道充满地方特色的家常菜肴,选用新鲜的羊排为主料,搭配孜然等香料,通过烤制或煎制的方式,使羊排外焦里嫩,香气扑鼻,注重突出羊肉本身的鲜美和孜然的独特风味。羊排需要先进行处理,用清水冲洗...
在山东莘县张承树老羊头饭馆打卡吃饭,点了羊血肠、肚包肉、碳烤羊排等硬菜,老板还赠
在山东莘县张承树老羊头饭馆打卡吃饭,点了羊血肠、肚包肉、碳烤羊排等硬菜,老板还赠素菜、水果,最后结账单才400!这性价比也太香了~ 想问下大家,你们去吃特色羊肉馆子,人均多少算实惠?评论区唠唠~#张承树肉馆#张氏羊头...
严重怀疑西贝的后厨被老罗收买了。面对镜头,两年保质期的西兰花和羊排通通展现出来
面对镜头,两年保质期的西兰花和羊排通通展现出来,加热也直接连包装丢热水里,炒菜则用电磁炉加不粘锅加塑料铲,直接展示加热功底。甚至连消费者很忌讳的食用油问题也毫不掩饰,廉价的转基因大豆油就那么明晃晃的放在那里任由...