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鲜汤麻酱馄饨面:平凡食材的神秘“变身术”想不想去一探究竟?
在美食的江湖里，总有些组合看似不按常理出牌，却能碰撞出令人惊艳的火花，就像鲜汤麻酱馄饨面，将馄饨、面条这两种经典面食，与麻酱的醇厚、鲜汤的...再备好芝麻、葱花、蒜末、辣椒面、芝麻酱、生抽、醋、蚝油、白糖这些调料。...
火锅店麻酱肥牛拌面的家常做法,关键两步不腻不糊
老师傅总是系着沾满芝麻酱的围裙，一边捞面一边吆喝："麻酱要澥得顺滑，肥牛要烫得嫩滑，面条要拌得匀滑！那是我第一次发现，原来芝麻酱与肥牛能碰撞出如此惊艳的火花—麻酱的醇厚包裹着肥牛的鲜嫩，配上筋道的面条，每一口都...