标签: 蒸蛋
肉末蒸鸡蛋:把“云朵”蒸进肉香里,15分钟端出又滑又好吃的蒸蛋
谁说蒸蛋只能配酱油？今天教你“穷人版”肉末蒸鸡蛋—肉末当“肉味小鞭炮”，鸡蛋当“白云底座”，再淋上酱香浓郁的“黄金外衣”，一口下去，嫩、滑、鲜、香四连击，勺子一碰就颤抖，配米饭能秒变“干饭收割机”，空口吃也停不...
嫩滑如布丁的肉末蒸蛋,一口下去幸福感爆棚!
这个蒸蛋也太嫩了吧！这是我第一次成功做出肉末蒸蛋时，朋友发出的惊叹。那嫩滑如布丁的蛋羹，配上咸香入味的肉末，每一口都让人欲罢不能。今天就把这道让我"好吃到爆炸"的肉末蒸蛋分享给大家，保证简单易学，零失败！食材...
年夜饭C位出道!一碗“布丁水蒸蛋”把全家香到跺脚
今年我家把票全投给了这碗颤巍巍、亮晶晶的水蒸蛋。它像布丁一样duangduang抖，又像奶冻一样滑到筷子夹不住，一勺挖下去，半点气孔都找不到，只有鸡蛋最本真的鲜甜。最妙的是上桌前十秒“呲啦”淋上香油和生抽，热油把酱香炸得...
蒸蛋玄学变科学,这款游戏策略细节同样有门道
最近，某美食博主的“蛋神蒸蛋法”火遍全网。视频里，他演示了从打蛋到出锅的每一步，最后端出的蒸蛋嫩得能颤三颤，评论区瞬间炸出无数“翻车选手”：“原来我之前全错了！“按这方法试了，成功！这场关于“如何蒸好一碗蛋”的...
减脂期也能放肆吃!三鲜蒸蛋,一口嫩到心尖的神仙减脂餐
筷子轻戳碗底，嫩黄的蛋羹如丝绸般颤动，虾仁的鲜红、香菇的棕褐、豌豆的翠绿在柔滑表面跳跃—这碗三鲜蒸蛋，简直是减脂期的“作弊餐”！没有水煮菜的寡淡，却比大鱼大肉更轻盈，一口下去，蛋香裹着海鲜的鲜、菌菇的醇、蔬菜的...
每周必吃!小朋友抢疯的“肉末蒸蛋”3步搞定,嫩滑到像布丁!
如果你家也有吃饭像“打仗”、追在后面喂饭的小神兽，答应我，今天就把这道肉末蒸蛋锁死！蒸好的鸡蛋羹duang duang晃，像婴儿的小脸蛋；肉末酱香浓郁，一勺下去能送半碗饭。我亲测：从端上桌到光盘，全程不到5分钟，连平时最...
10种蒸蛋炖蛋方法,蒸出的蛋又香又嫩
教你10种蒸蛋炖蛋方法— 材料：鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙 做法： 【1】鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。【2】加入凉开水（不要直接加生水），一边加，...