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长豆角又叫豇豆，是夏季的时令菜，富含营养和膳食纤维，下图就是我今年收获的第一把豇豆，但听说，这豇豆如果不炒熟就食用，会带来一些不良后果。长豆角中含有皂素和血球凝集素等有毒成分，皂素对消化道有强烈刺激，可引起上...