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标签: 酱爆鸡丁

嫩滑鸡丁遇上爽脆蔬菜,这道低脂家常菜太好吃了

嫩滑鸡丁遇上爽脆蔬菜,这道低脂家常菜太好吃了

想要在享受美食的同时保持身材,其实并不一定需要枯燥的水煮菜。今天这道鸡胸肉炒蔬菜丁,绝对能满足你对口感的挑剔,无论是正在减脂期还是想要健康饮食的姐妹,都是不容错过的选择。食材上我们选用低脂高蛋白的鸡胸肉为主角,...
徐文兵:我推荐的“臣”菜是著名的川菜宫保鸡丁。可以写成保护的“保”,还可以写成爆

徐文兵:我推荐的“臣”菜是著名的川菜宫保鸡丁。可以写成保护的“保”,还可以写成爆

辣子堆里寻鸡丁,万州炉上烤江湖

辣子堆里寻鸡丁,万州炉上烤江湖

这大概说的便是辣子鸡丁与万州烤鱼了,它们一者精干泼辣,一者厚重丰饶,都是寻常人家灶火升腾时,能迅速点燃胃口与欢聚的热烈风景。要做一盘地道的辣子鸡丁,选材是第一关。鸡腿肉是上选,因其紧实且富有弹性,改刀切成匀称的...
双椒鸡丁拌面:香辣过瘾,每一口都是满足!

双椒鸡丁拌面:香辣过瘾,每一口都是满足!

今天咱们不聊那些复杂的,就来点简单又解馋的—双椒鸡丁拌面!这道菜,简直就是“碳水快乐”的代名词,香辣的鸡丁,配上劲道的面条,每一根面条都裹满了浓郁的酱汁,一口下去,那叫一个“太好吃啦”!保证你吃完这碗,连碗底都...
一口入魂的宫保鸡丁,厨房小白也能轻松拿捏!

一口入魂的宫保鸡丁,厨房小白也能轻松拿捏!

在任职期间,他命家厨将鲁菜中的“酱爆鸡丁”改良,加入了辣椒和花生米,创制出了一道新菜。后来这道菜因为丁宝桢被封为“太子少保”(简称“宫保”),所以就被命名为“宫保鸡丁”,一直流传至今,成为了家喻户晓的经典川菜。...
宫保鸡丁:酸甜微辣,鸡肉鲜嫩,花生酥脆,家常做法一学就会

宫保鸡丁:酸甜微辣,鸡肉鲜嫩,花生酥脆,家常做法一学就会

宫保鸡丁,一道享誉中外的经典川菜,以其酸甜微辣的口感、鲜嫩多汁的鸡肉和酥脆的花生米,成为无数家庭餐桌上的“常客”。这道菜看似需要复杂的技巧,实则只要掌握了核心步骤,就能在家轻松复刻,让家人朋友赞不绝口。从选材到...
感谢网友!原来这个配方是真的!辣子鸡丁嘎嘎香哇!

感谢网友!原来这个配方是真的!辣子鸡丁嘎嘎香哇!

厨房尖叫时刻:辣子鸡丁炫饭大法,香到邻居敲门。外皮酥到“咔嚓”,肉嫩到“爆汁”,辣椒和花椒在锅里跳探戈,香得我家猫都围着我打转。第一次端上桌,老公以为我偷偷拜师川菜馆,米饭秒光,锅巴都被他抠干净了。别眨眼,下面...