初夏之时，在路边的水果摊之上，堆满了那金黄且圆润的果实——枇杷。别看它小小的，在《二如亭群 芳 谱》里早有记载：「秋萌，冬花，春实，夏熟。独备四时之气，别的果子皆难以与之相较」。这小果子到底有何特别之处？咱们今天就来谈谈这个四季养人的好东西。

一、四季之气养人，全身调养

枇杷的生长时节，确实十分特别。深秋之时，开始长出花苞；寒冬腊月，花朵绽放；春天之际，结出青色果子；到了夏天，果子方能熟透。《花镜》中曾言：「果子当中蕴含着四季之气的，唯有枇杷这般的生长节奏，使枇杷自身带有温和滋养的特性，既不会使人上火，也不会伤及身子，格外适合春夏换季时进行调养」。

二、自然滋养，平衡调养

润养肺气，舒缓干咳

在换季的时候，嗓子不光干涩，而且还会痒，与此同时伴有咳嗽。可以试着用用这个传统的办法。古籍曾记载，称其能“润泽肺部，并且还能舒缓气喘”。尤其对于那种因阴虚所致的肺燥干咳，这个方法格外管用。

将新鲜的果肉去核榨汁，接着添加一些槐花蜜用温水冲服，以此调制成润喉的水。但是着凉导致咳嗽或者痰多且稀薄的人是不太适宜的。

生津止渴，燥润神安

天热时容易出现口干舌燥的情况，这果子那酸甜的汁水，能够起到解渴的作用。食疗中有记载说，这种东西能把烦渴给解除掉，还能润泽喉咙；而且要是体内有热邪的话，吃它就比较合适。实际上它能起到这样的作用，着实让人觉得有些奇妙。

工作累得不行的时候，吃上两三个刚摘的果子，嘴巴里就会有口水冒出来，整个人也感觉精神了很多。脾胃较为虚弱的人，每天不要超过五个。

调和脾胃，消食顺气

吃多了之后会消化不 良，枇杷果肉能够把胃气梳理得更加顺畅一些。用晒过的叶子煮水当作茶来饮用，这样就能促使胃气向下运行；在煮粥的时候放上几片经过清洗，并且去毛处理的叶子，粥里面会带有草木散发出来的清香，喝起来对于胃部来说是非常顺意的。

利水祛湿，排出浊气

古时文献记载，其可「通利水道，除水肿」，特别适宜体内湿气较重之人。倘若出现浮肿状况，使用干制花苞进行泡水饮用，果香清新带着一丝甘甜，既能起到解渴的作用，又不会让人感觉油腻。怀孕不可使用此方剂。

三、食养门道，各取所需

挑果子要看：果皮橙黄而且带有细绒毛；底部有着五角星形凹窝，并且果柄为青绿，且不发黑。存放时千万不要洗，而是将其置于阴凉通风处，这样的话便可放置好些天。

食用方法

去核去皮直接吃（果核有小毒别尝试）

配银耳枸杞小火慢炖成羹

晒干的叶子和老陈皮搭配，嗓子不舒服时泡水喝

阴虚有热：适合吃鲜果

阳虚怕冷：可以加点桂圆肉煮着吃

痰湿重：用叶子煮水

四、食用注意：三类人慎用

脾胃虚寒：每天鲜果不超过五个，冰箱拿出来的要放温再吃

寒痰咳嗽：改吃鲜果为叶子煮水，可以放两片生姜

特殊人群：孕妇少吃，过 敏体质先试一点

枇杷好吃的时候就二十来天，过了端午就少了。趁着当季，挑些新鲜果子适量吃，让这个带着四季气的时令果子，帮着调养春天积热和初夏燥气。老话说得好：「吃应季的，养正气」，吃时令物既是口福，也是自然节奏。