最近网络上流行一种新的减肥概念,就是吃的“干净”!
当然,这里并不是指吃的干干净净,而是从食材、烹饪、营养等不同角度来考量自己到底吃了些什么。
《黄帝内经》中曾说:吃的干净才养人,身体不需要那么杂的食物。
我的一个粉丝朋友,45岁了,最近践行了这一理念,不节食,不受罪,就从145斤瘦到了115斤!
我说说她的具体做法吧,希望给想减肥瘦身的朋友们一些启发或者帮助!
01、吃“干净”的主食
我的这个粉丝盆友是北方人,酷爱吃面食,其实喜欢吃面食也不错,关键是她喜欢吃油条、油饼、糖糕等糖油混合物,这些可是长肉最猛的食物。
现在很多地方都地摊,有许多炒面、炒粉、炒米等,闻起来可真香呀,当然,热量也是相当的充足,这些都是属于相对“不干净”的食材。
吃白米饭、面条、馒头等,只要控制点量,单纯吃这些是完全可以的。
02、吃“干净”的肉
比如街边小店里的各种卤肉、熏肉、腌制类的,相对来说就是“不干净”的食材。
单纯吃一些排骨、瘦肉、牛肉、鱼、虾、鸡肉等是完全没问题的。
一旦做成诸如烤鸭、炸鸡那就热量倍增。
另外还有鸡蛋,最好的吃法就是水煮蛋,营养吸收全面还不增肥,千万不要造成煎蛋、腌制、卤蛋等。
03、喝“干净”的水
最“干净”的水莫过于白开水了。
尤其是各种奶茶、饮料等,纯纯的增肥神器,而且即便是宣传的再原生态,鲜榨的果汁,也不如来杯白开水,补充维生素可以直接吃水果,许多水果,一旦经过榨汁,破坏了其中的营养纤维,其实鹰眼大打折扣了。
每天给自己定个8杯水的任务,让自己没工夫去喝别的乱七八糟的。

04、用“干净”的烹饪方式
我的这个粉丝朋友,厨艺很好,红烧鱼、油焖大虾等养养拿手,以前一直以为自己吃的这些肉应该不增肥呀,可是问题出在了烹饪方式上。
鱼是好食材,做成清蒸的,虾也是好食材,做成水煮的,让食物回到它最初的味道,而不是依靠各种调味品来提升味蕾。
蒸、煮等这些都很适合的烹饪方式,尽量避免油炸、香煎等,长期以这种方式做饭,就连呼吸这些的味道也会长肉的。
05、“干净”的吃法
首先控制量。把自己要吃的食物,放在一个盘子里,告诉自己这顿饭就吃这么多,而不是遇到自己喜欢吃的,无休止,控制不住的不停的吃下去。
每顿饭,七八分饱,不要因为贪嘴,而给肠胃造成过重的负担,尤其是长期吃撑,更是让本来运转轻松地器官,变得超负荷的运转,长期下来,不仅仅是长肉这么简单了,甚至影响健康。
06、有一颗“干净”的心来吃饭
因为生活工作压力大,很多人在吃饭的时候容易想事情,或者是吃饭很急,随便扒两口,这些都是不好的习惯。
专注吃饭,细嚼慢咽,其实想开了,好好吃一顿饭,啥事也不会耽搁,保持平和的心态,品尝此刻食物的美味比什么都重要!
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