在白酒圈内，悄然浮现出一条“香型鄙视链”

在白酒圈内，悄然浮现出一条“香型鄙视链”：喝酱香的看不上浓香，清香甚至被视为“低端代名词”。这一现象让许多酒友深感无奈，究竟是什么原因导致了这种“鄙视”现象的形成？

当进入酒圈，所喝的香型似乎影响着你在酒桌上的“地位”。有句话调侃道：“酱香是终极目标，浓香是过渡，清香是入门，米香简直算作饮品。”这似乎揭示了不同香型酒友之间的潜在竞争与暗流。

酱香：鄙视链的顶端豪华玩家

代表品牌：茅台、郎酒、习酒

宣言：喝懂酱香，才算真正品味白酒。

酱香酒凭借其独特的“12987”黄金工艺以及茅台的高价神话，自带高端光环。酒友们常常说：“喝酱香的人，一定非富即贵；真懂酱香的人，才是真正的收藏家。”

✅ 优越感来源：

- 复杂的酿造工艺，需要大量高粱和长时间的窖藏。

- 独特的口感体验，让人享受层次丰富的香气。

- 在商务场合中，更是社交的加分项。

❌ 被批评之处：

- 部分人将其质疑为“酱油与醋的混合物”，“价格虚高”。

浓香：大众心中的平民英雄，却受两面夹击

代表品牌：五粮液、泸州老窖、剑南春

宣言：每三瓶白酒中，就有一瓶浓香，民众的选择就是王道。

作为市场主流香型，浓香凭借其浓郁的香气和绵甜的口感，赢得了众多消费者的青睐。然而在鄙视链中，它却屡遭质疑。

✅ 实打实的优点：

- 适合各种场合，性价比高。

- 香气直观、入口即醉，易于接受。

❌ 被看低原因：

- 酱香党与清香党对其质量和口感频频指责。

清香：被误解的隐士，反而成了低端务实的代名词？

代表品牌：汾酒、二锅头、江小白**

宣言：我们喝的是“回归自然”，你们则在喝“工业香精”。

清香酒因其清冽的口感，曾是白酒的主流，但如今却成为了暴露在鄙视链之下的“牺牲品”。

✅ 内在实力：

- 酿造工艺简洁，却极具挑战性。

- 适应性强，可以与多种饮品搭配。

❌ 常被贬低的原因：

- 被认为味淡无趣，价格低廉。

米香：默默无闻的小透明

代表品牌：桂林三花酒、广东玉冰烧

宣言：我们只是希望酿出温柔的酒，何必要刻意争辩存在感？

米香酒口感清甜，却在北方酒桌上几乎无立足之地。

✅ 独特之处：

- 一般酒精度较低，适合不胜酒力的人。

- 地域特色为其增添魅力。

❌ 悲惨的现实：

- 常被认为是女性和儿童专属。

鄙视链背后的真相：人性与社交的较量

- 价格与尊严：茅台的高价自带尊贵感。

- 社交认同：不同酒友通过所选香型来证明自己的品味。

- 刻板印象：对不同香型的固有看法，常常使人产生误解。

真正懂酒的人不在乎香型的标识，而是应当把握场合的适配度。正如一位资深酒友所言：“不同的酒在不同的场合中，有着不同的价值。”无论喜爱哪种香型，酒桌上的欢乐与畅快才是最终的追求。

你对酒的香型有何看法？曾否因为香型而被他人“鄙视”？在评论区分享你的酒桌故事吧！