立夏饮酒，是山西人对夏天的温柔注脚

立夏是春夏交替的重要节气，意味着生机勃勃的季节来临。

在这一时节，许多地方信奉“立夏吃豆，长身体”的传统，鼓励大家食用豆类等营养丰富的食物。

而在山西，酒也正好迎来丰收的季节。

汾杏的制作工艺独特，以优质粮食为原料，经过精细的发酵与蒸馏，最终酿成口感醇厚、清香四溢的美酒。

这一美酒在立夏之际，成为许多“立夏宴”的主角，与时令新鲜蔬菜、豆类等搭配，完美展现了节气的风味与传统文化。

在现代，也不断创新，推出了多种口味，迎合年轻人的口味，甚至可以调配成鸡尾酒等时尚饮品。在立夏相关活动中，参与者不仅能品尝美酒，还能体验酒酿造的过程，了解立夏文化的深厚底蕴。

让我们一起在享受美味的同时，感受二十四节气带来的自然韵律与文化传承吧！