好像两三天没写什么了。有时，能写，是一种心情，哪怕不是抒怀，也需要心情。生活总有莫名的事吧（烦恼），亦或具体事，就让你沉默。别人是不语，我还有不写。
今天还行，就说说我家主食，单挑，菜不说了。
晚餐吃的大米、糯米，小米、玉米碴做的的杂粮饭。其实我开始是放的小米，又玉米，不少，和大米数量对劈，杂粮和大米势均力敌，比例1:1。可我怕玉米多硬，饭不好吃，就想，如果加点糯米，是不是饭就软了。这样，杂粮还有，饭口感还好，吃着柔，估计这是许多人的需求吧。所以，就又放了些许糯米。
家里也可以备点黄米。大米兑小米，也可以兑点黄米啊。黄米也是粘的，粘的就软，就好吃。媳妇就喜欢放黄米，不知道她是不是这个原因，饭糯糯的。
其实很多人不喜欢吃杂粮，就是嫌不好吃。别说他们，我也知道不好吃。可良药苦口利于病，杂粮也是这个道理，杂粮也是“药”啊，食物是最好的药吗。可有些人要不喜欢这个“药”的硬，口感，你可以让它软，就像我上面的办法就行，他不就能接受这个难吃的粗粮了吗。
所以，我这个办法挺好，我挺能琢磨。一些营养师叫我实战营养师，从这里能不能看出点“名不虚传”（还是谦虚点好，偷笑）。
再总结一下，如果加小碴子饭硬，就用糯米把大米替换点。如果吃小米二米饭硬，就把小米换成点大黄米。这样玉米、小米、黄米（也是杂粮）也吃了，口感也改善了，还补充粗粮营养了，你说好不好。再嫌不好吃，我这是“江郎才尽”了，实在没招了，那你还是吃白米饭吧，等着一日，血糖升高。
今天我吃了，这么搭配感觉还是有用，杂粮和以前一样（多），但饭，确实比以前软。但有一点说明，糖尿病，糖耐量受损的，糯米和黄米还是别放，升糖快，杂粮作用可能就前功尽弃了。
