《中国居民膳食指南》（2022）看到平衡膳食的准则四了，就是“适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉”，共八条。都看完，做课件，这样重点清晰，因为每一章，都画了重点线。还是很受益，开卷有益，温故而知新。是不是我该休息一会儿了。是，写点东西吧。
昨天，吃的烧烤，和朋友两口子，我们两口子，一共四口子。烧烤吃啥不说了，我说吃完我吃啥，现在。看见这个苹果果盘了吧，上面还有一个叉子，很好看。为啥吃它？
我吃完烧烤，一般第二天，都会吃些排油的东西，把肠道收拾收拾，打扫打扫“卫生”。什么排油呢，比如燕麦麸，比如大饼子。可燕麦麸没有了，吃没了，再没买，以后还得买。大饼子有，冻的，一会中午吃。其实昨天中午知道晚上吃烧烤，中午就已经开始吃大饼子了，吃了一个。这样前后夹击，油你往哪跑。
但吃饭前，看家阳台有苹果，想起来了。苹果被成为水果里的“他汀类药物”，降胆固醇最好了，自然也排油好。平时我不吃水果，因为我菜多。水果都是媳妇吃。但今天可以破例，因为我昨天被“油着了”。以后也是如此，可以这样。那么如果你今天吃红烧肉了，排骨了，火锅了，溜肉段，锅包肉了，也可以连吃2-3天苹果，刮刮油，哪怕你平时不吃。一天几个，无所谓，两个最好，越多体内油越少。
看见这个小叉子了吧，我特意照的。还是当年，给孩子买的，记得是在桂林路的一个韩国超市，好像花了13元。那么买回来之后，就这么给孩子用了。就是晚上，给孩子切一盘苹果，或香蕉，或火龙果，都是切成剜成这样小块。然后一扎，孩子就边学习边吃了，不占手，吃着还随意，还有趣味。隔一会儿吃两块，再吃两块，不挺好。你给他一个，正学习，咋啃咋吃啊，满手黏乎的。他也是真不吃，所以“逼”的我想了这个办法。
那时伺候孩子也有压力啊，还得哄他吃。谁家父母都这样，就像慈禧一辈子写的唯一一首诗，“世间爹妈情最真，泪血溶入儿女身。殚竭心力终为子，可怜天下父母心”。
