近250万人研究显示：酒精摄入每增加10克/天，胰腺癌风险增加3%（IF=10.5）
尽管酒精被国际癌症研究机构（IARC）列为1类致癌物，但其与胰腺癌的关联一直存在争议。2025年5月20日，《PLOS Medicine》（IF=10.5）发表了一项涵盖30项前瞻性研究、近250万参与者的大规模国际联合分析，首次全面评估了饮酒量与胰腺癌风险的剂量-反应关联，并探讨了地理区域、饮酒类型等因素的影响。
近250万人研究显示：酒精摄入每增加10克/天，胰腺癌风险增加3%（IF=10.5）
尽管酒精被国际癌症研究机构（IARC）列为1类致癌物，但其与胰腺癌的关联一直存在争议。2025年5月20日，《PLOS Medicine》（IF=10.5）发表了一项涵盖30项前瞻性研究、近250万参与者的大规模国际联合分析，首次全面评估了饮酒量与胰腺癌风险的剂量-反应关联，并探讨了地理区域、饮酒类型等因素的影响。
