1983年，金庸设家宴款待聂卫平。保姆上了15只大闸蟹，聂卫平狼吞虎咽吃了13只。不料，聂卫平走后，金庸脸色一变，立马开除了保姆。 麻烦各位读者点一下右上角的“关注”，留下您的精彩评论与大家一同探讨，感谢您的强烈支持！ 刚忙碌完午饭的保姆，突然被金庸劈头盖脸一顿骂，还让她收拾东西赶紧走。 这究竟是怎么一回事？怎么聂卫平刚一走，金庸就像完全换了一个人一样呢？ 1983年初冬，香港的大别墅里飘满大闸蟹的鲜腥。 饭桌上，金庸将青瓷蟹盘推向聂卫平时，腕上佛珠轻叩桌沿，这是武林盟主式的礼遇。 棋圣风卷残云般剥开十三只肥蟹，却不知门廊暗处，新雇的潮州保姆在一旁已捏皱了围裙。 书案《天龙八部》手稿墨迹未干，金庸正为珍珑棋局章节踌躇。 当助理报来聂卫平应允赴宴的消息，这位武侠宗师竟失手碰翻砚台。 七日前，东瀛棋院传来的对弈谱他临摹过百遍。 聂卫平屠龙日本九段那着"三三·天元"，恰似黄药师弹指神通的风采。 在蟹宴前夜，金庸亲验阳澄湖蟹。 竹篓里十五只青背白脐的壮硕公蟹，是报业巨头胡仙特供的礼品。 管家欲取两蟹熬粥尝鲜，被主人抬手制止，"聂棋圣嗜蟹如命，一只都不能少。" 在聂卫平刚落座之时，他便盯住蟹斗。 金庸脸含笑意，奉上特制蟹八件时，他推说"江湖儿女不拘小节"，十指翻飞如解珍珑。 蟹膏沾在棋圣嘴角，金庸含笑递过热毛巾，眼底映着对方喉结滚动。 这般真性情，像极了洪七公啃叫化鸡的豪迈。 当保姆阿香第三次添姜醋时，聂卫平正掰开第十三只蟹钳。 蟹壳已在骨碟堆成小山，新剥的蟹肉还往酱碟里蘸。 阿香突然清嗓咳嗽，朝聂卫平斜眼努嘴，"老爷半年才等来这篓蟹。" 一刹那，客厅瞬间寂静聂卫平悬空的蟹钳凝在酱碟上方，油汁滴入醋碗晕开涟漪。 金庸指节叩响桌面的脆响打破僵局，脸上笑意未减，"后厨还有新鲜鲥鱼，聂先生定要尝尝。" 送客时，山道雾气弥漫。 在聂卫平的回绝下，金庸执意将棋圣送至铁门，目送轿车尾灯消失才转身。 当金庸转身回来，客厅水晶吊灯啪地熄灭，只剩饭厅壁灯映着满地狼藉。 阿香正用竹帚扫蟹壳，暗喜省下两只肥蟹可带给老家幼子。 忽然灯光大亮，金庸立在蟹壳堆前，指尖捏着半根蟹腿，"收拾行李吧。" 阿香竹帚哐当落地，惶然辩解全化在主人冷峻的侧影里。 她不理解为什么，要突然赶走她？ 当月光穿过窗棂，在《围棋天地》杂志封面划下明暗交界，那期专题叫《聂卫平：大国手的气度》。 三日后胡仙再度赠蟹，管家见金庸将蟹篓推向秘书"分赠报馆同仁。" 自己却取棋子打谱，案头《笑傲江湖》翻在令狐冲与向问天赌棋的章节。 檀香炉灰里半埋着碎蟹钳，像某种未尽的残局。 待客之道的玄机，比珍珑棋局更深奥。 当十三只蟹钳在垃圾场化为尘泥，保姆阿香不会知道，那盘被搅扰的蟹宴，终成武侠宗师心底的"劫材"。 此后二十年棋谱照旧收集，宴客名单里却再未出现嗜蟹的贵宾。