新年菜单我来更新啦!
今天分享一款简单美味寓意又很好的小吃「腰缠万贯」
外面的面条炸的酥酥脆脆 里面的鹌鹑蛋又香又糯
还用淮山泥捏了一只可爱的小蛇宝
祝大家在新的一年里都能腰缠万贯 日进斗金💰!
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材料:铁棍山药、面条、七个博士鹌鹑蛋(茶香味、盐焗味、卤香味、鸡汁味)
步骤:
1️⃣将山药去皮切块上锅蒸熟,蒸熟的淮山加入适量牛奶和白糖捣成泥,分一部分出来加入斑斓粉调色,然后再捏出小蛇的样子,用巧克力画上眼睛
2️⃣用面条把鹌鹑蛋给不规则的缠绕起来,锅中下油,油热后将包裹好的鹌鹑蛋放入油锅中小火炸至金黄,捞出后再复炸一次即可,出锅后可蘸番茄酱或者撒椒盐
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鹌鹑蛋我偷懒用了现成的七个博士爆汁鹌鹑蛋,不剥壳的快乐谁懂呀!低温慢卤过的鹌鹑蛋吃起来是q弹细腻又入味~别看它小小一颗,但它的叶黄素是鸡蛋的3倍,蛋白是牛奶的4倍,营养价值杆杆滴👍,最关键的是配料表很干净,蛋蛋有无抗认证,吃的干净才能放心!
喜欢咸香口的的可以选择爆汁系列,有四个口味可以选择,没个味道都超级香呢!喜欢软糯的可以选择溏心系列,吃起来是q弹软糯,满口爆浆~而且每一个都是独立包装,随时随地想吃就吃,食用起来也太方便了!











