“太吓人了！”近日，湖北襄阳，一女子吃火锅时，觉得牛肉煮太久了不新鲜，于是在锅内涮了几秒就拿出来吃，吃完后，觉得嗓子不太不舒服。 ​ 这新闻看得人头皮发麻。 ​ 活虫在喉咙里动。 ​ 光是想想就浑身起鸡皮疙瘩。 ​ 据说那虫子叫阔盘吸虫。 ​ 平时主要在牛羊的胰管里待着。 ​ 虫卵要是没被高温杀死，就可能让人中招。 ​ 这可不是什么罕见新闻。 ​ 随便一搜，类似事件不少。 ​ 生食或半生食牛羊肉，一直是寄生虫感染的重要途径。 ​ 很多人追求鲜嫩口感。 ​ 涮肉就烫个三五秒。 ​ 觉得这样才叫会吃。 ​ 可你图那一口嫩。 ​ 虫卵可不会跟你客气。 ​ 它们巴不得你没烫熟。 ​ 火锅店一般不会特意提醒。 ​ 菜单上也不会标“必须涮熟”。 ​ 全靠食客自己把握。 ​ 有人觉得无所谓。 ​ 认为概率很低轮不到自己。 ​ 但万一碰上，就是百分百受罪。 ​ 像新闻里这位女士。 ​ 还算发现得早。 ​ 虫子没往深处钻。 ​ 要是进了消化道。 ​ 甚至跑到胆管、肝脏。 ​ 那麻烦可就大了。 ​ 医生的话得听。 ​ 牛羊肉务必煮熟煮透。 ​ 这是最基本的常识。 ​ 筷子也要分开。 ​ 夹生肉的别直接进嘴。 ​ 最好准备两双。 ​ 这不是矫情。 ​ 是实实在在的安全底线。 ​ 健康开不得半点玩笑。 ​ 网上有人怪店家。 ​ 觉得该明确提示。 ​ 这要求其实不过分。 ​ 但说到底。 ​ 自己的健康自己负责。 ​ 不能全指望别人。 ​ 冬天火锅季。 ​ 大家聚在一起图个热闹。 ​ 可别让美食成了隐患。 ​ 口感重要还是安全重要？ ​ 答案显而易见。 ​ 别等出了事再后悔。 ​ 这件事也是个警醒。 ​ 吃东西不能只顾着嘴。 ​ 还得顾着命。 ​ 希望这位女士早日康复。 ​ 也希望大家都能引以为戒。 ​ 煮熟再吃，安心放心。 ​ 平安是福。 ​ 这话朴素，但永远没错。 ​ MCN双量进阶计划