标签: 家常菜
红烧带鱼—有手就会的零失败家常菜,香到邻居敲门问秘方!
最关键的是，做法简单到感人，厨房新手也能零翻车，简直是家常菜界的"王炸"选手！要说带鱼这玩意儿，真的是海鱼里的宝藏男孩。价格亲民，十块钱就能买一大条，营养丰富，富含优质蛋白和DHA，吃了聪明又漂亮。最重要的是，它的...
葱油手撕鸡是一道色香味俱佳的传统家常菜,鸡肉鲜嫩多汁,葱油香气浓郁,制作简单易上手。
主料：鸡腿2-3个（约500克）或整鸡半只配料：小葱50克、洋葱30克、姜3-4片、大蒜2-3瓣、白芝麻适量调味料：生抽2-3勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐适量、料酒1勺、食用油80-100毫升 第一步：1.鸡腿冷水下锅，加入姜片、葱段和1勺...
![今天周末，一家五口人依然五个菜，锅里正炖着一个地锅排骨，就快出锅了[笑着哭]还有一](http://image.uczzd.cn/2699028115029606328.jpg?id=0)
荷兰豆炒四川香肠是一道色香味俱全的家常菜,荷兰豆的清脆爽口与四川香肠的咸香麻辣完美融合,特别下饭。
主料：荷兰豆200-300克，四川香肠2根（约200克）辅料：大蒜3瓣、姜1小块、干辣椒2个（可选）、红甜椒半个（可选）调料：盐适量、生抽1勺、蚝油半勺（可选）、糖少许、食用油适量 第一步：1.香肠洗净后上锅蒸熟（约10分钟），...
![林克做的微妙的菜肴就长这样[捂脸哭]红烧肉](http://image.uczzd.cn/15840799288791203675.jpg?id=0)
用药材给家常菜升级,吃出惊喜和健康
家常菜吃久了难免觉得平淡，直到家里添了杉桐家用中药柜，我开始试着用药材给家常菜“升级”，才发现普通的饭菜也能吃出惊喜和健康，每一口都是药食同源的智慧。杉桐家用中药柜的 12 抽屉叠加款，摆在餐边柜上刚好合适，24 个...
面馆里的炒合菜,藏着最熨帖人心的家常味
其实炒合菜本是北方家常菜，没有复杂的工序，却在围裙奶奶焕发了别样生机。它不像精致菜肴那般讲究摆盘，却凭着食材的本真鲜味、分序炒制的匠心（难熟先炒、易熟后放）和大火快炒的烟火气，征服了无数人的味蕾。在这个追求...
家常也能惊艳!三道经典快手菜的小秘密
后来这道菜传到内陆，因为做法简单、营养均衡，成了家家户户的家常菜。2.茭白炒肉 茭白是一种长得像小竹笋的水生植物，口感脆嫩，和肉片一起炒，简直是下饭神器。简单做法 1.准备材料：茭白、猪里脊肉（或五花肉）、蒜片、生抽...
豆皮肉末:一卷入口的鲜美家常菜!
切开后，层次分明，咬下去，豆制品的清香与肉香的丰腴在口中交织，那滋味，既家常又隆重，是能端上宴客桌也能温暖日常胃的万能选手。要做这道菜，我们得先请出两位主角好好准备一番。主角之一的干豆皮，需要提前用温水浸泡。抓...
