爱吃卤味熟食的浙江朋友们天塌了呀！浙江街边一家卤肉店里，卤菜老板把长着白斑的双脚直接搭在了摆满熟食的案板上，这一幕恰好被路人拍到了，这还只是偶然被拍到了，台前都敢这样，后厨会怎样可想而知。
第一眼看到画面的人，估计都没法平静。案板上堆着刚卤好的鸡鸭和各种熟食，唯独老板觉得地方不够用，索性把自己两条脚往卤肉旁边一放，安安稳稳半躺着刷手机。最扎眼的是脚面上大片明显的白斑，一眼就能看出是白癜风的症状。很多人第一反应是膈应：这要是我常买的卤菜摊，想死的心都有了。不是歧视他的皮肤病，是实在没法接受，一个直接入口的熟食摊，老板能这么放松，把脚往吃的上面凑。
这个熟食老板从根上就没把“吃的”当回事，做卤肉生意，最值钱的就是街坊邻里的信任。很多老摊儿能开十几年，靠的不是秘方有多绝，是人家始终把案板擦得发亮，生熟分开，手洗得干干净净，客人看着踏实。但这家店倒好，案板是放卤肉的地方，在他眼里和自家的沙发茶几没区别。今天敢把脚放上去，没顾客盯着的时候，说不定还能干出更让人捏一把汗的事。
很多人干小生意干久了，都会陷入一种误区：反正都是街坊邻居，熟得很，随便点没关系。偏偏就是这种“随便”，最容易慢慢耗掉大家的信任。你图一时舒服，把脚搭上去刷半小时手机，等有人拍了视频发出来，之前攒了好几年的口碑，可能一夜之间就碎得渣都不剩。
其实完全没必要这样，旁边放个小凳子翘脚也花不了几块钱，哪怕铺个干净的东西隔着都行。做生意最怕的不是苦和累，是自己先破了底线，把最基本的卫生习惯给省掉了。
说句实在的，很多街头小店藏着咱们最怀念的烟火气，大家喜欢它的随意和有人情味，不代表能包容不讲卫生的随意。烟火气从来不是邋里邋遢的挡箭牌。
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