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短暂的喧嚣之后，温江那条曾红极一时的“鸡肉一条街”，如今已是人去摊空。夏鸡肉、温鸡肉…那些曾在烟火里争辉的名字，仿佛一夜之间蒸发，唯独王鸡肉还在街头默默支撑—像是最后的守夜人，替这条街留下一点余温。王鸡肉，是个...

上午去菜市场买鸡肉，老板说半边15一斤，她说给你优惠点14吧，然后她给我称了下25元，接着就问斩大斩小，我说斩小块吧。但是感觉半边25好贵呀，也没觉得多大。市场上有公平秤，我就拿去称了下，只有17元。这相差太多了，斩了...

1972年，周总理陪同美国总统尼克松吃饭，刚一块鸡肉，翻译说“处女鸡”，顿时场面尴尬万分，不料，周总理灵机一动，尼克松竟哈哈大笑。1972年，对中美两国来说是个不平凡的年份。那时候，冷战正打得火热，中美之间几乎没啥往来，互相隔着一道厚厚的“铁幕”。中国刚经历了建国初期的艰难岁月，美国则忙着在全球跟苏联掰手腕，两国关系可以用“老死不相往来”来形容。可就在这年，事情有了大变化。美国总统尼克松决定访华，这可是二战后美国领导人第一次踏上中国的土地，意义非凡。尼克松访华的背景得从更早说起。1971年，美国乒乓球代表团来华访问，开启了所谓的“乒乓外交”，给两国关系松了松土。紧接着，基辛格秘密访华，为尼克松的正式访问铺路。1972年2月21日，尼克松带着夫人和一堆随行人员抵达北京，受到了高规格接待。周恩来总理亲自陪同，安排了一系列活动，包括会谈、参观，还有国宴。这次访问不光是两国领导人的见面，更是一次试探，双方都想看看能不能打开合作的大门。这次访问的结果也很了不起。几天后，中美发表了《上海公报》，承认了双方在一些问题上的分歧，但也表达了和平共处的意愿。这份公报成了中美关系正常化的起点，也为后来中国改革开放后跟西方的接触打下了基础。可在这段严肃的历史中，却藏着一段轻松的小插曲——“处女鸡”事件，让人忍俊不禁。事情发生在尼克松访华期间的一场国宴上。国宴这东西，听着就高大上，其实就是两国领导人坐一块吃饭，顺便聊聊大事。那天的菜单精心设计，既要体现中国饮食文化的精髓，又得考虑美国客人的口味。广东清远鸡被选为主菜之一，这种鸡在国内很有名，肉质鲜嫩，做法简单却味道一流，特别适合招待外宾。上菜的时候，服务员端上一盘热气腾腾的清远鸡，周总理简单介绍了一下这道菜的来头。翻译员照例把他的话翻成英文，可问题就出在这儿。翻译员可能是太紧张了，也可能是对“清远鸡”这个名字不熟，直接把“清远鸡”翻译成了“virginchicken”，也就是“处女鸡”。这下可好，现场气氛瞬间变得怪怪的。美国那边的人估计心里犯嘀咕：这啥意思啊？中国这边也愣了，觉得这翻译咋这么离谱。“处女鸡”这个词在英文里听着特别怪，既不地道，也不像啥正经菜名。按说这时候场面应该挺尴尬，大家都不好接话。可就在这关键时刻，周总理站了出来。他没责怪翻译，也没让气氛继续冷下去，而是笑着对尼克松说了一句，大意是：“这鸡可不是一般的鸡，它是咱们中国特有的品种，养得特别精心，所以味道才这么好。”具体原话没法考证，但从历史记录看，周总理用轻松的语气解释了清远鸡的特点，还顺带开了个小玩笑，把“处女鸡”这个乌龙化解得滴水不漏。尼克松听完哈哈大笑，现场气氛一下子活络起来。这事儿后来传开，成了中美外交史上一个有名的段子。翻译失误本来可能让双方都下不来台，但周总理的机智应对却让它变成了两国领导人之间的一次“破冰笑料”。这事儿看着好笑，其实背后挺有意思，反映了文化差异在交流里多容易闹误会。“清远鸡”在中国是再正常不过的地道菜名，清远是广东一个地方，以养鸡出名，鸡的名字就这么来的，很直白。可在英语里，“virgin”这个词用在吃的上面就很奇怪，容易让人想歪。翻译员估计是想直译，结果翻了个四不像。这种文化差异在外交场合其实挺常见。1972年那会儿，中美刚开始接触，双方对彼此的文化都不太熟。中国的菜名多半有地方特色或者历史典故，美国人却习惯简单直接的命名方式，像“烤鸡”“炸鸡”这种。翻译员要是直接说“Qingyuanchicken”或者“Guangdongchicken”，可能就不会有这尴尬了。可偏偏挑了个“处女鸡”，才有了后面这出戏。周总理的处理方式特别值得说说。他没直接指出翻译错了，也没让对方觉得丢脸，而是顺着这个失误打了个圆场，既保住了面子，又让气氛更融洽。这种临场应变能力，不光是个人智慧，也是外交场合的高情商体现。尼克松笑得那么开心，估计也是被这种幽默和从容打动了。“处女鸡”事件虽然只是个小插曲，但放到1972年中美关系的大背景里，也挺有象征意义的。那时候，两国刚从对立走向对话，每一步都小心翼翼。国宴上这么一个小失误，本来可能让双方觉得生分，但周总理的化解却让气氛更亲近了点。尼克松后来回忆访华经历时，也提到过这些轻松的瞬间，说这让他觉得中国领导人不是冷冰冰的外交机器，而是有血有肉的人。这事儿对中美关系的影响当然没啥惊天动地的，但它确实给两国人民留下了谈资。后来中美关系正常化后，老百姓聊起这段历史，总会提到“处女鸡”，觉得挺有趣。再说周总理，他在这件事里展现的机智和魅力，成了他外交风格的一个缩影。他在国际舞台上一直以睿智和灵活著称，不管是跟苏联谈，还是跟美国聊，总能找到平衡点。“处女鸡”这事儿虽然小，却让人看到他怎么在细节里把大事办得漂亮。

海关总署的数据显示，2020年我国从巴西进口的鸡肉达68.70万吨，占国内进口量44.76%，2024巴西鸡肉进口量降至55.78万吨，占国内进口量比重提升至59.86%，2025年一季度巴西鸡肉进口量13.70万吨，占国内鸡肉进口量比重进一步提升...

图一二是现炒鸡肉，现杀，用香油炒，鸡肉紧实，香气扑鼻。图三是小炒牛肉，邵阳厨师的正常发挥。图四是青椒炒肉，比费大厨，一盏灯的青椒炒肉好吃多了，炒完肉还是白色，肉质香嫩。图五是油豆腐，微咸，下饭菜。图六是王炸，...

巴西鸡肉滞销，这可咋整啊 真是万万没想到啊！巴西的鸡肉突然在中国和欧洲都不受欢迎了，这是咋回事？之前大家那么爱吃炸鸡汉堡，一个月吃掉上千吨鸡肉都不在话下，现在突然变脸，鸡肉滞销，农民伯伯可咋办啊？话说这鸡肉生意...

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4月28日，马彬食用了患有鸡瘟的鸡肉，且可能食用了多次，济宁市疾控中心的调查显示，那盘鸡肉的沙门氏菌含量高达国家标准的47倍。还有，马彬自行服用多种药物：他身体出现不适后，自行服用了阿莫西林、板蓝根、布洛芬等多种...

一块鸡肉，竟要了民国财神的命！1971年，77岁的宋子文在纽约中餐厅，因一块鸡块卡喉窒息离世。这位曾手握中国经济命脉的风云人物，用如此荒诞的方式谢幕，恰似他充满争议与反转的一生。21岁哈佛硕士毕业，29岁就当上中央银行...

全球最大鸡肉出口国—巴西因高致病禽流感H5N1触发了国际贸易禁令！巴西刚刚证实了一家家禽养殖场爆发禽流感疫情，在巴西还是首次。这一事件引发了我国和其他主要消费国对巴西全面贸易禁令对部分州实施了贸易限制措施。中国、...

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