35元一斤的熟牛肉， 排队买的人真多， 这肉到底哪儿来的？ 西咸新区奥园市场那个“赵家牛羊肉”，被查出来卖的是猪肉冒充的牛肉。 猪腱子当牛腱子，每斤进价才16块，卖36块，一单就赚近20块。 王先生买了383块钱的肉，当场觉得颜色不对、纹理发软，马上报警。市监局当天就去查封，送检结果清清楚楚：猪源性成分阳性。 店里有猪肉进货单，可市场没细看用途；摊主慌了叫跑腿来运肉，结果被执法人堵在门口；群众都说这店生意好，没人想到肉是假的。 罚了6.5万，没收违法所得4475元，店直接被市场清退。 但处罚完，别的摊子还在照常摆，快检设备没见添，溯源码也没贴上。 便民市场人流量大，监管靠眼瞅手摸，查不出纤维差异，也拦不住深夜运货。 这肉便宜得反常，排队的人却没多问一句。 查得严，但漏洞还在。