一个新疆老板杭州开的烧烤店，投资 150 多万，每天的营业额才 2000 多块，现在欲哭无泪。他的食材都是从新疆运过来的，就为了保持地道的新疆味，所有的厨师服务员也是从新疆请过来的，一帮和他一起奋斗的兄弟姐妹。
他这个店内外加一起 500 多平方，日营业额要到一万块才能保本，周边有七八个高档的小区。按照选址来说没有任何毛病，可就是没有人来消费。不仅是他的店，周边所有店烤鱼、火锅一样冷冷清清。他每天一睁眼就要亏掉好几千块，到目前为止已经亏了 40 多万。
老板应该家底还算厚实，他纠结是继续熬下去，还是就此关店止损。这应该就是现在餐饮业普遍的困境，生意越来越差，可门店的硬成本一分钱都少不了。没有生意就是一种折磨和煎熬，更绝望的是看不到复苏的希望。