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中餐厅这季搞的“主厨餐桌”,创新是创新了,槽点也真不少。 先说环境。餐桌就摆在

中餐厅这季搞的“主厨餐桌”,创新是创新了,槽点也真不少。 先说环境。餐桌就摆在厨房边上,桌子小得施展不开,油烟直扑脸,客人吃一会就满脸油、一身味。二楼包厢也简陋,厨房的人上菜得在包厢进进出出,吃饭聊天的全被打断。 再说菜单。十几道菜,林大厨一味输出,完全没考虑能不能落地。一顿饭从晚上7点吃到11点,客人坐四个小时,厨师累、客人也累。中间昆凌、黄晓明、派派轮流上去找话,尴尬得不行——唯一出彩的是魔术。 最致命的是人手和准备。二楼点单和主厨餐桌要同时跑,林大厨压力可想而知。人手不够,派派得先把二楼忙完才能下来帮备菜。排骨煮的时间太短,客人明说“好麻烦”,要么去骨要么炖烂,结果这道菜几乎没人动就弃了。 评论区更狠:这季乱七八糟没有主线,剪辑碎片化,除了zyq大家都特别忙,没有群像也没有有意思的互动;想看的采购、洗碗环节全没了,搞个农家乐到现在看不出作用;有人直言“这季来这么多女生就是大错特错”,后厨精致妆容真怕头发掉菜里。 最扎心的一条:林大厨这么累,账上却还是亏的——都第六期了,还倒欠节目组近15万。