兴平这家麻花，下午4点大热天还是有很多人排队买麻花，可见非常火爆。这家店主营长麻花，而且是软麻花，喜欢吃辣的人还可以用辣椒面一拌，吃起来柔软、筋道、可口。
说实话，作为兴平人还是第一次去这买麻花，兴平的麻花分为两种，一种是长约10厘米的小麻花，比较硬，分为咸、甜两种，还有一种就是这种长约20厘米的大麻花，也分为两种，一种是酥脆的硬麻花，一种是牛筋的软麻花，很多农村集市上到处都有卖的。但是这种拌辣椒面的软麻花还是最近才听闻的，确实好吃。
兴平这家麻花，下午4点大热天还是有很多人排队买麻花，可见非常火爆。这家店主营长麻花，而且是软麻花，喜欢吃辣的人还可以用辣椒面一拌，吃起来柔软、筋道、可口。
说实话，作为兴平人还是第一次去这买麻花，兴平的麻花分为两种，一种是长约10厘米的小麻花，比较硬，分为咸、甜两种，还有一种就是这种长约20厘米的大麻花，也分为两种，一种是酥脆的硬麻花，一种是牛筋的软麻花，很多农村集市上到处都有卖的。但是这种拌辣椒面的软麻花还是最近才听闻的，确实好吃。
