山西，男子被一虾滑自助火锅加盟广告吸引，招商方说，开店100来万，干得好一个月能有7、80万的流水，半年就能回本。男子说加盟就加盟，他卖掉老家房子，花了150多万在青岛开店，没想到，店刚开就血赔。他按照总部的方案做59.9的低价团购，虽然店里看着天天爆满，实际上越忙越亏，头一个月就亏20多万。硬撑4个多月实在扛不住，只能关门倒闭。男子这下崩溃了。

青岛城阳览秀城地下一层有个店铺，最近卷帘门一拉直接关店了，加盟商王先生现在愁得头都大。

不仅投进去的150万全打了水漂，连老家的房子都抵押了，现在连员工工资都发不出来。

这事说起来全是一个虾滑自助加盟项目挖的坑。

2025年王先生还在山西开小餐馆，刷短视频的时候刷到了这个品牌的加盟广告，视频里样板店人挤人，生意好得不行。

招商的人跟他吹得天花乱坠，说开个店总投入也就100万左右，只要经营得好，一个月流水能有7、80万，半年就能回本，一年下来能赚100到200万，总部还包全套供应链，稳赚不赔。

王先生一算，这比自己开小餐馆赚得多太多了，当场就动了心，决定加盟。

一开始王先生本来打算就在山西找地方开店，结果总部说山西人爱吃面，海鲜自助没市场，一个劲劝他去青岛览秀城开店，说这个商场人流量特别大，开在这肯定不愁卖。

王先生也是实诚，直接把老家的房子卖了，凑了150多万，全按照总部的要求搞装修、买设备、囤食材，就等着开店赚钱。

谁想到，店一开直接亏到吐血！总部逼着他上59.9元的低价团购引流，人倒是来了不少，可这点钱连食材、房租、人工费都裹不住，第一个月就亏了20多万。

王先生急了，跟总部提能不能换点便宜的供应商，或者把售价涨一点，好歹回点本，结果品牌方直接拿合同压他，说合同写了必须从总部统一采购，一口回绝了他的请求。

就这么硬撑了4个月，王先生的钱全造光了，连房租都交不起，只能关店。

王先生气不过去找总部要说法，对方直接甩出来合同里“自主经营、自负盈亏”的条款，把责任推得一干二净，说亏损全是王先生自己不会经营，最多退点加盟费，装修、房租这些钱一分都不赔。

王先生这时候再翻合同才反应过来，之前招商的人嘴上说的“半年回本”那些好话，半句话都没写进合同里，自己明摆着是掉招商陷阱里了。

其实这种加盟套路真不是个例。凡是加盟项目跟你说“稳赚不赔”“几个月就能回本”这种百分百保准的好事，真是别轻信。

一是要把合同条款看明白，二是多去看看这个品牌其他店的真实经营情况。必须三思，不得草率！

《商业特许经营管理条例》第17条规定：特许人在推广、宣传活动中，不得有欺骗、误导的行为，其发布的广告中不得含有宣传被特许人从事特许经营活动收益的内容。

加盟招商方不能口头许诺半年回本、保证盈利，这类收益宣传本身属于违规。

品牌口头承诺回本，但是该约定没有写入合同。一旦亏损，品牌会拿合同里“自负盈亏”条款推脱责任。

口头承诺很难取证维权，打算加盟创业的朋友一定要擦亮眼睛，不要轻信招商画饼，任何盈利承诺务必落实到书面合同中。

对此，你怎么看？

案例来源：荆楚观察 2026-9-11

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