不吃早餐,人容易没精神!糖友吃早餐必须注意这5件事
早餐对身体健康的重要性不言而喻,早餐不仅能维持体能,还能起到养胃的效果,早餐不仅要吃,还要吃好。早上没有时间吃早餐,一整天的精神状态就会受到影响,特别是糖尿病患者。糖尿病患者的血糖容易受到食物的影响而发生波动,因此,早上的早餐是非常重要的。
糖尿病患者的早餐要注意两点:一是低糖,二是营养。营养均衡的早餐能稳定血糖,除了以上两点,糖尿病人食用早餐,还需要牢记一些事项。
糖尿病患者吃早餐有哪些牢记事项?
一、不用面包糕点当早餐主食
对于很多人来说,购买的面包糕点当早餐可以省去早上做早餐的时间,所以面包糕点成了早餐主食,就连糖尿病人也不例外,很多糖尿病患者没有认识,面包和蛋糕比较松软,这两种糕点在进入人体后,很容易被消化,而且面包糕点所含的膳食纤维比较低,如果经常用面包糕点当作早餐主食,很容易让血糖发生波动。
二、适当吃些杂粮
在很多家庭,小米粥和黑米粥等是主要早餐。在熬制小米粥或者黑米粥的时候,里面可以加一些杂粮,因为粗粮里面所含的膳食纤维比较高,膳食纤维在进入肠胃后能够延缓血糖上升,促进肠胃蠕动,所以一些喜欢喝粥的糖尿病患者可以将一些杂粮粥作为早餐主食,降低白米中的血糖生成指数。
三、不能搭配腌制的咸菜
早餐搭配腌制食物是一种很常见现象,比如喝粥搭配咸鱼、咸菜。糖尿病患者必须注意低盐低脂饮食,摄入盐量过高,他们的血糖会不稳定,很容易导致血糖波动。过多摄入盐还容易诱发高血压,所以早餐要避免搭配腌制的食物。
四、适当食用一些加醋的凉拌菜
我们都知道,醋不能能扩张血管,降低血压,还能延缓碳水化合物的吸收,降低血糖的上升速度,对于一些既有高血压又有糖尿病的患者来说,早餐可以搭配一些加醋的凉拌菜,延缓食物在进入肠胃后被快速吸收而让血糖持续上升。
五、早餐尽量多样化
很多家庭对早餐没有概念,认为早餐随便吃一点就行,所以家庭早餐比较单一,早餐只有主食、没有粥或者豆浆等。糖尿病患者的早餐,样式一定要多,否则很容易导致营养摄入不均匀,可以添加食物的种类,尽量做到碳水化合物、维生素、蛋白质等各种元素的摄取,保持身体的营养均衡。
总的来说,早上不吃早餐,中午就需要吃高热量的食物,长期吃高热量的食物,很容易得高血压和糖尿病、糖尿病。糖尿病患者想要让自己的血糖一整天稳定,每天的早餐是非常重要的。对于糖尿病患者来说,吃完早餐不仅精力充沛,还能让血糖稳定。
吃早餐时,营养的摄取要均衡,如果自己不知道如何搭配,可以咨询一些营养师,让营养师专门定制属于你自己的早餐营养方案。
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