高峰期队能排到十几米开外，要吃这个还真得错峰来

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你要问吃货“麻辣、鲜香、头锅”这几个字眼哪一个诱惑力最大不出意外吃货都会异口同声选择“头锅”“头锅”的魅力有多大？从凌晨五六点早起去买胡辣汤还有大锅里热浪翻滚的羊肉汤以及隔壁早餐铺里刚出锅的包子都无一例外在用“头锅”彰显着自己的魅力但这些有着“头锅”身份的美食大多都是吃个热乎滚烫可是你见过为了吃一个糕点也要抢头锅的吗

在棉纺路附近有一家已经开了十几年的小档口，虽说面积大概只有十几平方，但是这家店在附近吃货圈的影响力可不小。听一些食客讲，高峰期的队伍能排到十米开外，而且还是两排队伍。所以，我们为了错峰购买，特意挑选了上午九点刚开门营业的时间，来抢“头锅”。小档口主打绿豆酥，尽管郑州街头有很多这种卖绿豆酥的小档口，但是像这一家这么被吃货期待，还要掐着点来的不多。老客们说，除了绿豆酥，店里还有红豆酥、红枣酥、芋头酥、板栗酥、紫薯酥等，大概有十几种口味可以选择。

老客们还讲了，因为门店紧挨着马路，再加上店面小，来买的人比较多，所以常常排队。如果来了没买到自己喜欢的口味，也是正常现象。但你要想每个口味都要尝尝，就一定要早点来。

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「绿豆酥」绿豆酥，以它作为店名的含金量还在增值。尽管店里的糕点有十几种馅料，但是绿豆酥还是店里的当家花旦。每天最先出锅的是它，做的最多的还是它。乍一看，似乎和街头上以往吃到过的绿豆酥样子差不多。但是拿在手里的那一刻就感受到了它的诚意，虽然是小小一枚，却相当有分量。表皮酥酥的，轻轻一碰就扑簌簌往下掉渣。

一口咬下去，馅料满满，关键是还能吃出绿豆本身沙沙的口感。大口吃起来既有绿豆的清香，还有饼皮经过烘烤后的面香。最让我们感到惊艳的是，它的甜，是恰到好处的甜，一点都不齁，甜度刚刚好。尤其趁着热乎劲儿吃，别提有可口了~

「芋头酥」芋头酥，这一款的受欢迎度仅次于绿豆酥。层层酥软的表皮下是细腻绵软的芋泥，带着淡淡的奶香味，一点都不甜腻。听老板讲，芋头酥属于季节限定，一般过了五月份之后就要有将近两个月的时间吃不到。不过和以往大半年吃不到比起来，现在还是幸福的~

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这家店从2014年开店到现在，已经有十一年的时间。除了以前的固定的几个品种，还新增了小朋友特别喜欢的奶酪球酥，不仅造型很抢眼，内里还是奶酪流心，颇得小朋友欢心。如果你也爱这口，有机会可以去试试，不过建议一定要错峰去，尤其要过错下班高峰期哦~

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店名：福润绿豆酥(锦艺城店)

地址：郑州市中原区桐柏路和棉纺路交叉口西南角

营业时间：09:00—20:00