标签: 凉菜
年夜饭必备3种清爽解腻凉菜之腌水果!春节可以提前收藏准备啦!
腌水果|春节 3种清爽解腻凉菜!年夜饭必备!过年吃大餐,油水那是相当的足!必须得来几道 清爽解腻 的小凉菜!这3道腌水果,你只要放到 年夜饭的餐桌 上,肯定是相当受欢迎!清甜爽口又开胃解腻!今天来做 3种经典的腌水果,...
炝拌藕片:脆爽入味,麻辣酸甜,3步搞定,比凉菜店还香
炝拌藕片是夏日餐桌上的人气凉菜,脆爽的藕片裹着麻辣酸甜的料汁,一口下去开胃又解腻。这道菜看似简单,但要想做出餐厅级别的味道,关键在于掌握几个隐藏技巧。从选藕到焯水,从炝香到拌制,每一步都藏着让口感和风味升级的...
菠萝拌黄瓜:酸甜脆爽超解腻,5分钟搞定的夏日神仙凉菜!
关键是做法简单到离谱,不用开火、不洗一堆碗,5分钟搞定,厨房小白也能秒变凉菜达人!做这道菠萝拌黄瓜,食材新鲜是关键。菠萝选熟透但不过软的,表皮金黄、香气浓郁,这样的果肉甜中带酸、汁水丰盈;黄瓜要挑直而硬挺、刺密...