外面的鞭炮一直在响，乒乓的。虽然没有十五、除夕那么耀眼、灿烂，但一直不断，此起彼伏。为啥，最后的正月年了，二月二，新年的余响，最后的年的欢乐。
我家，今天大鹅，烤的，像烤鸭，也是皮焦黄，焦脆，香喷喷的。如果饿了，看了即欲罢不能，望眼欲穿的馋。
三点半从冰箱拿出缓，有点晚了。怕晚上化不开，装在盆里，放暖气边，让它感受些温暖。还好，慢慢冰去皮柔了。我撕开了很多块儿，鹅骨刺儿还把手划破了点皮。看来吃啥都要付出点代价，享福，不是都那么容易。
把主要的鹅腿等肉厚的部分留下了，晚上啃，过节，替代猪头肉。其他三分之一，多数的骨架部分，仍冻上。也吃不了。
晚上炒菜，买的芹菜，告诉媳妇，炒洋葱、青椒。她同意，最后也是她炒。本想让她多放些洋葱。因为吃肉，想吃洋葱，降降脂。
虽然鹅本身脂肪不高。可皮脂肪高，我真保证不了不吃皮。虽然总教导别人，少吃鸡皮、鸭皮啊，脂肪高。可到自己这儿，也怕把控不住，香咋办？还过节，吃的理由充分。所以洋葱预备着。但最后她放的洋葱不多，怨我，忘了嘱咐一下，多放点儿洋葱。
但芹菜也少了，我以为能够。因为肉香，多喝了几杯勾兑的葡萄酒，所以，菜已经担负不起下酒的量了。告诉媳妇，把她泡的咸黄瓜拿来了，要不没有下酒菜，不能干吃肉啊。后来，我说你把腌蒜也拿来吧。这个不为下酒，为了解腻，降脂，大蒜是强项。平时我还真不吃，今天真用上了，我俩各吃两头。
后来，媳妇说把山楂糕拿来吧。就上了下面这条“鱼”，像红锦鲤，因为都是山楂护体，所以红身艳艳。我说这个好，山楂降脂消食更好。我俩一勺一勺剜着吃的，只剩一小块，是鱼头部分。因为鹅皮，基本也都吃了，能不腻吗，山楂也来救救场吧。
行啊，过了这个“二”，就没有这个店了，今天就开荤吧，皮就皮吧，以后不吃了（皮）。这个理由可以接受。
主食都没吃啊，预备好大饼子了，正好刮这个油。可能吃下去吗，都吃撑了。放那吧，饿了再说。
