在家自制jellycat鸡蛋咖喱饭🍛
茂材看美食
2023-11-30 15:18:22
将米饭捏成可爱的jellycat鸡蛋
搭配酱汁浓郁 辛香微辣的咖喱和咸香鲜美的鱼子酱
一口接着一口 可太幸福了💕
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材料：土豆、胡萝卜、鸡腿肉、咖喱块、米饭、空岸鱼子酱
步骤：
1️⃣土豆、胡萝卜和鸡腿肉切小块
2️⃣热锅冷油，先把鸡腿肉炒出鸡油，再加入土豆和胡萝卜，炒至表面微焦
3️⃣加入适量清水，煮沸后加入咖喱块和少许盐、砂糖调味
4️⃣焖煮10分钟左右，煮至汤汁浓稠就关火装盘
5️⃣米饭煮熟后分出2小份，一份加入老抽作为脚，一份加入南瓜粉作为蛋黄，白米饭作为蛋白，捏好后画上表情放在咖喱上
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酱汁浓郁的咖喱搭配着粒粒分明、入口鲜美爆汁的鱼子酱这也有点太幸福了吧！在家就能吃出满满的仪式感✨营养价值也很高，偶尔吃一下补充补充蛋白质！
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