抓住草莓的尾巴🍓

用了一盒500g的草莓做出三种不一样的草莓甜品 🥛草莓牛奶 🍰草莓蛋糕 🍮草莓意式奶冻 - 🥛草莓牛奶 1️⃣草莓洗净擦干切小丁，加少许砂糖拌匀，盖上盖子放入冰箱冷藏至少一小时 2️⃣将腌好的草莓加到杯底，倒入适量的淡奶油和牛奶，搅拌均匀就能开喝 - 🍰草莓蛋糕（4寸） 戚风：鸡蛋1个、细砂糖10g、玉米油13g、牛奶15g、低筋面粉18g 1️⃣鸡蛋与白糖打均匀加入盆中用打蛋器打到蛋黄颜色变浅 2️⃣加入牛奶和色拉油搅拌均匀后筛入低筋面粉，翻拌均匀 3️⃣蛋清打到有小尖勾的状态(打蛋清的过程可以先把烤箱烤箱预热 4️⃣把打发的蛋清分分三分之一加入到蛋黄糊中z字型翻拌均匀再把蛋黄糊倒回蛋白中翻拌均匀后倒入模具倒完后震出气泡 5️⃣放入预热好的烤箱140度烘烤45分钟 6️⃣取出后也震一震震出热气然后倒扣晾凉脱模切片 - 🍮草莓奶冻（2杯） 草莓酱：草莓200g、白糖20g 奶冻：淡奶油200g、牛奶60g、糖30g、香草精、吉利丁5g 1️⃣草莓洗净，加入白糖腌制半小时 2️⃣将淡奶油、牛奶、糖、香草精加入锅里，煮至糖融化，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，倒入杯子里，放入冰箱冷藏 2️⃣腌制好的草莓倒入锅中小火煮，煮到微微发软就可以，放凉备用，要吃的时候就可以舀到奶冻上