嫁德小仙女，她惊觉德国发芽土豆能吃？

2025-04-09 17:06:07 况青君观百态社会

一位中国姑娘远嫁德国后，惊异地发现德国人竟会食用发芽土豆，这让她对国内 “土豆发芽有毒” 的常识产生了怀疑。在国内，连小学生都知道许多发芽的食物，尤其是薯类，有毒不能食用，连我们很节俭的老一辈人都知道土豆发芽就必须得扔掉，要不然是会中毒，甚至有生命危险的！德国作为 GDP 曾位居世界第三、号称欧洲最强且以严谨科学著称的国家，居然存在这种与常识相悖的现象。在这位姑娘看来，发达国家也不过如此，发芽土豆能吃，实在令人匪夷所思。

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评论列表

郁闷的牧人 191

2025-04-10 06:53

男朋友，也就是说小仙女还是试用期，外国友人不一定收货，所以他们说屎能吃都必须笑嘻嘻地吞下去！

郁闷的牧人 回复 静候灵归 06-05 16:57
被白嫖还洋洋自得，这是什么物种？

静候灵归 回复 06-05 13:54
一群酸菜。别人白嫖到了。你白嫖到了吗？

通略 184

2025-04-10 14:51

发芽土豆有龙葵碱所以不能吃。国内民间种植土豆品种比较原始驯化程度低，发芽后龙葵碱含量很高所以真不能吃。如果是农科院、种子公司出来的种会好很多，经过驯化、基因编辑的。德国超市土豆品种也是这种，发芽时产生的龙葵碱的量比较少，所以…不能说完全能吃，但是确实比民间的能吃一点。发芽过程中有无光照也是一个很大的影响，受了光照了的龙葵碱含量高，驯化过的土豆也会变得不能吃了。如果是早年，就算没发芽，国内民间的土豆也是龙葵碱含量略高的。具体判断标准就是吃起来有没有苦涩和发麻的感觉，不要迷信品种、有没有发芽等。

再梦周公 回复 04-10 21:51
我至少还没有穷到一颗发芽的烂土豆都想半天毒素高不高，心惊胆战去博命试毒

江山伟大 回复 04-10 23:20
又是一西方主人家东西都好[doge]

九色 126

2025-04-10 10:41

作为一个五代农民，唯有用我的生活经验告诉你们，土豆发芽可以吃，把芽掰掉，然后把发芽的部分用刀挖下来就可以吃，一点问题都没有，不会毒死人。今年我都40了，我最少吃了发芽土豆，吃了有20多年，30多年，我爷爷，我的爷爷的爷爷他们都吃过

真汐回复 04-10 12:26
这算啥，小时候我家地窖里土豆长芽半米高，掰了芽照样吃，就是嘴有点麻[哭笑不得]

呵呵回复 04-10 18:05
悄悄告诉你，其实西方的好日子也没几年，二战前人家普通老百姓的主食是土豆，对吃了一百多年的主食那当然很有经验很有发言权了[笑着哭]

用户14xxx28 81

2025-04-10 05:05

挖掉发芽的部分一样能吃

UCc 回复 04-12 17:18
不错，小时候我也吃过

观察者 回复 04-25 18:24
把泛绿的部分切掉就可以了，这是我知道的常识

乐乐 72

2025-04-10 11:12

不是发芽土豆不能吃，而是土豆的芽胚不能吃，至于土豆本体的毒量很少，不要顿顿吃发芽土豆就没事。

淡淡风 回复 04-14 00:34
不上课也知道，晒绿的不能吃，而且非常难吃。

光明纪元 回复 04-25 00:12
真的么，有些土豆挖出来新鲜的就是青的，也不能吃？我都不知道吃了多少了

Tigervista 57

2025-04-10 12:54

我50多了，没有扔过一颗发芽的土豆。尤其是以前冬菜靠储存的日子，一到春天，所有的土豆都发芽了。只要把芽和芽根挖掉，该怎么吃就怎么吃，一点事没有。

六神不神吗 回复 04-14 15:53
傻叉吧，你生活在什么地方，人家生活在什么地方，你的生存能力决定你的生活标准，人家的生存能力决定人家的生活标准，你生活在发展中国家，人家在发达国家，人家吃牛排，你只能吃边角料

碎雨流沙 回复 04-15 06:26
只能说有可能咱们产生抗体了[doge][doge]

小宝儿 45

2025-04-10 08:29

挖掉芽眼能吃。。。土豆长时间存储都会发芽

堂果爸 38

2025-04-10 08:48

我没意见，德国人可以吃，反正死的是他们。

用户49xxx03 35

2025-04-10 14:43

发芽的地方扣下去，发青的地方削掉都可以吃啊，怎么不能吃东北人到冬天屯土豆几百斤吃到来年春天青菜上市

烟月山风 25

2025-04-10 08:49

挖掉芽眼不就行了

浪迹天涯外 23

2025-04-10 13:55

小时候吃发芽土豆也没中毒啊。秋天还专门挖秋土豆吃。就是夏天遗漏在土里的发芽土豆，吃起来更脆。

超级空格 19

2025-04-10 15:05

我记得前几年的新闻，中原某省一位神人，看到家里土豆不仅长芽了，长势还十分喜人，就拔了土豆芽炒了一盘，然后全家都去医院住宿去了。

星恋回复 04-15 03:40
真神人，土豆发芽之后最毒的部分就是土豆芽，把芽胚挖掉，剩下的部分炒个土豆丝没点问题

吐槽兔 16

2025-04-10 14:18

吧发芽的地方切掉，多切点儿，还是能吃的

嘿嘿 15

2025-04-10 12:12

问题不是有没有毒，问题是吃多少才吃出问题

泡沫 14

2025-04-10 12:59

[捂脸哭]这问题在于你生活水平，当你消费一般，东西掉地上捡起来洗洗还能吃，当你生活水平高，冰箱有个苹果烂了点都会直接扔掉[捂脸哭]

李大康 回复 04-13 02:26
生活水平那么高还自己做菜干什么，有那功夫干点什么不好

沉默 14

2025-04-11 17:38

小时候土豆放地窖，土豆芽能串三四米高，没见过扔土豆的，也没见过吃死的。

也哥 11

2025-04-10 17:56

和你们科普一下：过去有一种叫“红眼圈”的土豆发芽了是有毒的，现在已经没有这个品种了。为了预防万一把芽儿去掉，再把附近一圈挖掉没有任何问题。另一个，除了新鲜土豆基本不发芽外，你在超市买的土豆不一定去过几次芽儿了。

你跌 10

2025-04-10 12:38

发芽的土豆熟的能吃，不熟的不能吃。不熟的含有龙葵碱，经过高温才能去毒。

用户15xxx10 10

2025-04-10 18:12

现在土豆改良许多，毒己低了很多，但要是过敏性体质，也得挂墙上。就像有人对花生，蚕豆，青霉素，过敏一样。

习惯看评论 9

2025-04-10 17:14

有人说吃毒蘑菇不死人，因为那个人只吃了0.001克的毒蘑菇。后来有人有人听了他的话吃了100克，后来这个人死了！

用户10xxx28 8

2025-04-11 17:01

看到一个视频，有人冒充日本人去菜市场买菜，看大妈卖不卖。去到大妈的摊前，用日式汉语问青菜多少一斤。大妈问你是日本人，回答是。大妈说不卖日本人，多少都不卖，然后那人一直提高价格，提高到300元一斤，大妈很为难的想了一会儿说卖一点给他。大妈从摊位捡了3个土豆给他，说这东西好吃，但是一定要等它发芽变绿才可以吃，笑死我了[哭着笑][哭着笑][哭着笑]

我的世界 8

2025-04-14 05:35

大部分一样吃。以前木薯不能直接煮来吃。现在还不是很多不需要散水。蒸熟了就可以吃

小河泥鳅猫爱 7

2025-04-12 07:43

狗屁，我家从小吃自家种的土豆，冬天、春天土豆发芽了，我们照样削掉芽皮，从没有发生问题。加热后龙葵素就失效了。

阴天 6

2025-04-10 12:06

这种时候你得鼓励让她多吃

用户13xxx08 6

2025-04-11 16:19

国外蔬菜贵，说白了就是钱。再怎么说发芽土豆口感就不好，国内谁稀罕这玩意

雪莲白果 6

2025-04-12 10:50

看评论区有说吃了发麻什么的，是连芽一起吃了吗，我一直都是把长芽的部分多削点吃，也没感觉什么麻的

redtrail 5

2025-04-10 13:52

德国中毒已深，需要以毒攻毒

观察者怎么了 5

2025-04-11 11:49

发芽的土豆当然可以吃，是芽有毒，不是整个土豆有毒，剜掉芽就可以了

苹果最重要 5

2025-04-11 07:21

我小时候最讨厌吃的就是土豆，就是因为土豆儿容易发芽，还有辣味儿，我真的吃不下去。后来吃了不发芽的土豆才知道土豆也挺好吃的。土豆发芽了，口感就变差了，最好也别吃了。

用户27xxx77 5

2025-04-10 13:06

发芽土豆就是挖掉芽，煮透了吃，也会感觉明显的麻，但一般死不了……

小老天爷哭了 5

2025-04-10 15:26

芽挖掉就可以吃啊，从小吃到大

熟悉的味道 5

2025-04-13 06:44

只是对肾有微小的损害，普通人只要不是天天吃是没影响的，就是肾病患者尽量不要吃！

用户10xxx22 5

2025-04-10 18:08

殖人殖人，殖入的既不是知识，也不是观点现念，而是殖入思维逻辑，这是高层次的洗脑，根深蒂固的彻底改变。想告诉他什么来改变是不可能的，即使撞了南墙也不会回头，到了黄河也不会死心。

cm 5

2025-04-15 05:57

土豆不是发芽不能吃，是变绿不能吃。

用户47xxx76 5

2025-05-01 00:48

少见多怪，欧美人种肠胃可好了

君临此间 5

2025-05-12 06:40

让这种人死在边境线之外

清清苹果香 4

2025-04-10 16:11

中国人吃发芽土豆几百年了，也就吃饱这几十年说不能吃，我们打小都是吃过发芽土豆的，储存技术不行，大部分土豆都多多少少发点芽。当然了你要专门吃土豆芽子吃出问题了，那问题应该不是毒不毒，是脑子够不够成的问题。

dean 4

2025-04-10 19:40

挖掉不就可以吃了，话说，长芽的土豆口感会差不少

吴。。 4

2025-04-10 11:39

别是绿芽就没事

滔滔 4

2025-04-11 11:03

就喜欢看网友们一本正经的胡说八道

折桃 4

2025-04-10 16:08

我只记得吃过一次发芽土豆嘴巴麻麻的，浑身血液都好像降了几度的感觉，请勿模仿。

为民除害 4

2025-04-11 09:00

我们那发芽土豆就削皮削狠一点，土豆一定要炖粉了才能吃

雨打风吹去 4

2025-04-13 11:42

看了评论，回想一下小时候吃炖土豆嘴有点麻，原来不是花椒的问题，是土豆发芽了造成的！[墨镜]

赵林燕 4

2025-04-12 07:11

我们这个地方不管发不发芽还是发青都吃掉，我从来没见过农民把发芽的土豆给丢了。你从来没听说过谁吃发芽的土豆中毒。

pklon2000 4

2025-04-13 13:42

炒一盘土豆芽能冒充普通豆芽不？

流年 4

2025-04-12 18:09

这不重要重要的是她要了88w彩礼没有

六小麟童 4

2025-04-12 10:57

人家还吃一分熟的牛排呢，你吃的下去吗？

Lewism 4

2025-04-13 09:34

那个发芽的就是为她单独准备的[得瑟][得瑟][得瑟]

小强 4

2025-04-12 11:26

发芽的地方削了，皮变绿的地方削了，就能吃，做熟吃偶尔有点麻味，吃不死人。

胡总督军 4

2025-04-13 07:24

把芽除掉或者熟透后吃，一点问题没有，不要大惊小怪。吃了几十年了从没问题

sokiy 4

2025-04-14 13:55

土豆发芽了当然可以吃，你把土豆芽削下来，炒土豆芽吃，没事儿的

千里江山 4

2025-04-14 17:09

我也舍不得丟，挖干净牙和基座一样吃

开开 4

2025-04-14 05:23

还是人家先进国内根本找不到这么大的土豆山药豆这么大倒有可能

李夏宇 4

2025-04-17 22:08

外国人这么穷？连个土豆都不舍得丢？

媕尕 4

2025-04-23 03:10

可以吃，发芽的地方挖一厘米厚就行了，不过。。。这么点大的土豆。。。看旁边那些削皮的，我不觉得他们会挖多少

朱军 4

2025-05-12 09:11

警示只是起通知提醒作用，不会去限制你做什么。

老项的足球观 4

2025-05-14 09:43

喜欢吃就吃呗，外国shit也是香的

PANDA 3

2025-04-10 14:10

只是毒性小点而已，犯不着去试致死最大剂量。

天狼星用户xxxxxx 3

2025-04-10 18:07

德国的发芽土豆不能吃，只是她家的家人比较蠢觉得可以吃而已。

神兽的雪碧 3

2025-04-10 22:32

小时候家里穷，做种的土豆把芽眼切下来，剩下的部分还会吃掉，清楚记得有嘴巴发麻的感觉[裂开]能长这么大🙏感谢祖上积德

草原星空 3

2025-04-10 14:02

龙葵素

用户11xxx68 3

2025-04-10 16:19

可笑，是土豆刚发的芽有毒，芽清理干净就行了

sesina2008 3

2025-04-11 10:57

发芽土豆可以吃，不能吃的是土豆芽和芽旁边的部分。我这里冬天存几百斤土豆，发芽还不是照样吃。

XD 3

2025-04-11 16:42

都是往芽眼里多挖一点扔掉就好了

赵林燕 3

2025-04-12 07:13

我从小到大发芽的土豆都是把牙折了继续吃，发青的也吃掉，没有农民舍得把发芽的土豆发青的土豆丢了的，也从来没见过谁吃土豆中毒的。所以我觉得发芽的土豆不能吃，是不是太矫情了！

我有美酒醉琉璃 回复 04-12 10:11
你丢掉的那部分有毒，而且看量

青俊 3

2025-04-12 08:00

非要吃发芽的干嘛。

宝贝 3

2025-04-10 19:42

这就是外国人口少的原因

王先生 3

2025-04-11 21:31

没变绿的能吃，变绿的不能吃

公子櫻 3

2025-04-12 06:35

可是在国内也是把芽挖掉就可以吃了啊，你们不会在说发了芽整个土豆不能吃吧？

用户70xxx39 3

2025-04-12 20:21

发芽了只要不是想吃脆的，熟的基本可以吃。

用户11xxx47 3

2025-04-12 10:52

土豆才多少钱一斤？值得拿命去拼吗？

用户12xxx60 3

2025-04-12 21:10

芽不长我家也吃

龙城泓杰哥 3

2025-04-12 09:34

是微量毒素又不是剧毒，你要吃让自己肝脏超负荷次吧还是可以的，经常吃，你看死不死。

秋天 3

2025-04-11 12:43

在德国，吃屎是文明的象征

炊事班班长老王 3

2025-04-11 15:05

有一次我下班晚，我老婆炒土豆丝，我吃起来有点麻口准备倒掉，我老婆不让，说我嫌弃她做的菜，然后她上吐下泻，半夜带医院去挂吊针[大笑]

赵林燕 3

2025-04-12 07:10

我也怀疑发芽的土豆不能吃是个伪命题，因为我从小吃，没见过有农民舍得把发芽的土豆丢掉，大人们总是把芽折掉继续吃。而且发青的土豆我们也吃掉。演出辣没听说过谁吃土豆中毒。

我有美酒醉琉璃 3

2025-04-12 10:07

不要怀疑这种科普知识，用人命堆出来的！发芽土豆是指小芽，青皮时期。这种一指长的已经过了高浓度龙葵碱时期了！就和龙葵果绿着有毒，黑了巨甜无毒一样！

用户11xxx39 3

2025-04-13 15:46

不是能吃，而是没有办法，别的蔬菜吃不起。朋友闺女在英国留学，伞+冲锋衣，雨水多；蔬菜主要是土豆，也是因为雨水多，易发芽，别的也吃不起。

低头礼白云 3

2025-04-13 13:18

皿煮的土豆那能一样吗？别说发芽，发霉的吃了也没问题啊！[doge]

珲珲 3

2025-04-13 03:56

削皮就行啊，发芽了顶多抠去一点。

等待的幸福 3

2025-04-13 10:36

发芽的土豆去掉芽，用勺子挖一下，切成丝做酸辣土豆丝就好，那点碱还不够醋酸中和的

用户18xxx27 3

2025-04-12 11:06

发芽的土豆本来就可以吃！好吧

用户18xxx07 3

2025-04-12 10:38

经常吃，啥事没有。

liang 梁 3

2025-04-13 17:04

以前经常吃

杨亮 3

2025-04-15 14:58

如果一餐要吃几十吨那发芽了就不能吃，就几个再毒能有河豚毒

紫日 3

2025-04-14 00:59

本来就能吃

心安是归处 3

2025-04-14 10:32

土豆🥔皮发绿了还能吃吗？有懂的朋友科普一下，谢谢🙏🏻

qxq 3

2025-04-13 15:38

削掉绿皮，挖去芽眼，没有不能吃的

翱翔 3

2025-04-14 07:06

结果，这货崇洋媚外，居然怀疑国内的错了

用户14xxx64 3

2025-04-14 23:08

人家都是光宗耀祖的人了！[开怀大笑]

七心海棠 3

2025-04-15 19:50

以后有发芽的土豆就说德国进口的。

用户13xxx47 3

2025-04-14 15:18

没别的能吃么？

滚滚红尘 3

2025-04-19 09:39

土豆出芽后，把有芽的地方切掉，剩下的部分也是有毒的，只不过含量不高而已，吃了不会有明显的中毒症状。但是经常吃的话毒素还是会在身体里积累。所以出芽后的土豆还是尽量不要食用。现在又不是过去粮食紧缺的时候，没必要冒险

方天画戟 3

2025-04-19 23:10

土豆长芽见了太阳就别吃了，发青绿了，吃了死人的，不死最次也是呕吐伤大脑，人就容易暴怒遇事冲动考虑问题简单了。

小贺 3

2025-04-24 21:25

土豆发芽只是那块青皮处有毒，是自我保护，但芽子长出来后就没毒了，要在刚发芽时候吃，必须把青皮处扣掉就行了。

爱上未来 3

2025-04-25 14:11

通常说的发芽，不是幼苗，是土豆发芽时的芽苞范围，长出来的苗可以吃，但是新芽苞不能和那块不能吃。越小的芽越不能吃。

星尘 3

2025-04-28 10:53

发芽土豆都是把发芽地方挖掉，发青就是皮青基本做土豆都是削皮一起就削掉了，在农村长大还真没听说谁吃土豆中毒了

用户11xxx70 3

2025-05-04 16:46

发芽土豆的芽子不能吃，芽子掰掉芽眼挖掉，土豆能吃。这是常识

用户15xxx97 3

2025-05-29 00:04

嫁德小仙女，俺惊讶她居然进厨房了

悟空 2

2025-05-28 16:43

没有吃的时候，土都吃

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