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这个家伙,一夜之间把山姆干废了!上任沃尔玛高管和山姆 COO 之后,下架了很多高

这个家伙,一夜之间把山姆干废了!上任沃尔玛高管和山姆 COO 之后,下架了很多高品质和高性价比的商品。 (阅读前请点个赞,点个关注,主页有更多你喜欢看的内容) 这个本末倒置的主名叫郑硕怀,他是在2022年加入沃尔玛中国的,2024年9月升任山姆会员店首席营运官(COO),主管运营和新店开发。 他之前甚至还在贝恩咨询干过战略,到沃尔玛后主导过山姆云仓网络扩展和新店开发,被管理层评价为“提升了战略规划与业务转型能力”。 可在他上任后一段时间里,山姆却悄悄下架了20多款高口碑商品,包括太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥、杨枝甘露等,这些可都是会员们常年回购的心头好。 以低糖蛋黄酥为例,用的是动物黄油,口感细腻,在山姆APP上长期占据热销榜前三,如今却连搜索都搜不到了。 更让人看不懂的是,替代品竟是好丽友派、卫龙辣条、徐福记燕麦蛋糕、溜溜梅等大众品牌,这些在普通商超随处可见的东西,被贴上“特供”标签塞进了山姆货架。 比如那款6月上新的低糖好丽友派,宣称减糖80%,售价49.9元/48枚,结果被会员吐槽“塑料味十足”“配料含起酥油不健康”,APP上差评超过300条,7月15日被迫紧急下架。 这不换不要紧,一换直接动摇了山姆的根基。 要知道,山姆能在中产圈混出名堂,靠的就是“严选稀缺性”——用260元(普通卡)、680元(卓越卡)的年费筛选客群,提供别处买不到的高品质商品。 就拿Member's Mark自有品牌来说,过去30%的SKU都是独家定制,像1.5kg的瑞士卷、3L装的剑南春,都是会员们开车几十公里抢购的爆款。 可现在有会员在小红书晒对比照:曾经需要排队抢购的瑞士卷,换成了普通品牌且分量减半;港式太阳饼下架后,货架上摆着盼盼的全麦面包脆片,连品牌标识都改成“PANPAN”试图淡化大众感。 这种“大包装沃尔玛”的既视感,让不少会员直呼“花680元年费逛大润发,真是不值”。 对于山姆的改变,市场当然也无情的很。 2025年第一季度,山姆会员续卡率同比下降8%,杭州、重庆等地出现组团退卡现象,部分会员转向Costco或盒马。 虽然沃尔玛财报显示中国区Q2净销售额增长17.7%,但这背后是靠拓店和电商撑着——截至7月,山姆在中国已有53家门店,较去年新增8家,电商销售额增长23%,可实体店的客流量和客单价却在悄悄下滑。 更要命的是,卓越会员的续卡率从92%降至85%,这些贡献60%营收的核心用户正在流失。 对于山姆的选品变动,会员们的反应也相当激烈。 微博上“山姆选品降级”的话题阅读量破亿,小红书#不续卡#笔记超过5万条,有会员直言:“我花钱办卡是为了买严选商品,不是为了在山姆买楼下超市都有的东西”。 杭州一位卓越会员算了笔账:现在卓越卡仅剩“消费满2000返20”的权益,要年消费1.3万元才能回本,相当于每笔消费额外支付5.2%的“会员税”,而之前的茅台抢购、免费洗牙等权益都没了。 更让人寒心的是品控问题:2024年至今,山姆被曝蛋糕发霉、坚果生虫等投诉超1万条,鸡蛋检测机构从欧盟实验室换成国内企业,进口商品比例下降,供应商准入流程还被传有“腐败回扣”嫌疑。 这事表面看是选品调整,实则暴露了山姆的战略焦虑。 025年1月新管理层上任后,提出“降本增效”和“本土化”策略,要求供应商降价,同时加速供应链“国产替代”。 郑硕怀作为领导,主导的运营调整直接体现了这一思路:下架低毛利的进口商品,换上高毛利的大众品牌,既能降低采购成本,又能通过规模化生产提升利润。 比如那款低糖好丽友派,虽然被骂,但成本比下架的蛋黄酥低30%,毛利率却高出15个百分点。 这种“牺牲品质换利润”的做法,本质上是用短期收益透支长期信任。 可最致命的是,山姆正在失去“身份认同”这个核心竞争力。 会员制零售的精髓,在于通过严选建立“付费信任”——消费者愿意花年费,买的是“山姆替我把关”的安心。 可现在当货架上的“精选”变成营销话术,当会员费无法兑换稀缺性,差异化护城河就塌了。 就像胖东来,靠“透明定价、无理由退换”建立口碑,即便不搞会员制,也能让消费者坐大巴跨省抢购。 而山姆这边,一边拓店扩张,一边压缩品控成本,结果就是“规模越大,口碑越差”。 如今的山姆,就像一艘在风浪中迷失方向的船,他们用大众品牌下沉市场,用高毛利商品填补利润,用拓店掩盖单店疲软。 可他们忘了,中产消费者最不缺的就是选择权——Costco的烤鸡、盒马的日日鲜,哪个不是严选的代名词? 当会员们发现“山姆背叛了山姆”,失去信任就成了必然。 这场信任危机的终极考验,不在于下架多少商品、上架多少新品,而在于能否重拾“良心厚度高于货架宽度”的初心。 毕竟在消费升级的浪潮里,靠小聪明割韭菜的,最终都会被市场狠狠教育。

评论列表

超级玛丽
超级玛丽 68
2025-07-22 11:58
从内部瓦解外企

STICK 回复 07-23 10:51
那这算是外企自杀?

梦想飞翔 回复 07-24 09:11
本来就是包装为外企的国企

淡定人生
淡定人生 62
2025-07-22 19:41
交给中国团队,不出三年准完蛋。

鱼子酱 回复 07-24 09:39
ip 正确✅

岁月如歌 回复 07-24 12:06
你说的不对,它一直跪着的,不需要再重新跪

喷子
喷子 58
2025-07-22 12:09
长的贼眉鼠眼 怎么选这么个玩意
不要脸的骗子
不要脸的骗子 43
2025-07-22 11:38
揣着公主的心,干着小姐的活,实际是丫鬟的命[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
沉默
沉默 39
2025-07-22 18:40
大品牌运营上轨道了,他就是摘果子的人,开疆拓土的原始能臣基本都是过气的凤凰了
wanglei6115811
wanglei6115811 39
2025-07-23 13:48
啥中产?一群崇洋媚外的自嗨而已,外国品牌就值得推荐?抵制山姆
一切随心
一切随心 35
2025-07-22 18:34
迟早要死在降本增效上,各行各业都在这么干,觉得就是内卷
王雨
王雨 29
2025-07-23 14:10
小区门卫从英国管家换成国产退休大爷,中产阶级体面荡然无存,其实不关大爷本身的事。

用户76xxx54 回复 07-24 10:48
以前很多新小区刚刚开始都是兵哥站岗的,现在是保安大爷坐里面开关门而已[抠鼻]

用户68xxx97
用户68xxx97 27
2025-07-22 23:29
这家伙肯定拿回扣了
北半球的鹰
北半球的鹰 22
2025-07-23 01:01
现代中国经商的人,除开胖东来等寥寥无几的个别人,都是奸商脑子!
666
666 21
2025-07-22 14:16
跟他无关,山姆为了利润既要又要,所以没办法上架了这些所谓的特供
陆壹
陆壹 18
2025-07-22 23:50
反对山姆本土化!!!!!!!支持山姆欧美本色!!!!!!!反对郑硕怀出任山姆高层!!!!!!!!!!!
烽火龙城
烽火龙城 18
2025-07-22 11:08
只要我吃饱了,我管他以后怎么样,没品味的老板都这么干
用户20xxx80
用户20xxx80 17
2025-07-23 18:15
多少企业都是这样,品牌业绩起来后高薪挖来些外来和尚,再用各种手段变相打压老功勋,美其名曰改革,最后这些外来和尚搞了一地鸡毛,拍拍屁股走人,还得让老人们来擦屁股
@Zilven
@Zilven 17
2025-07-23 16:29
这就是国产生意人,只会薅羊毛不注重品质,连山姆为啥成为中产爱好超市都不知道,还当运营

用户11xxx97 回复 07-23 22:44
中产不过都是些半瓶醋而已[抠鼻] 割的就是中产[滑稽笑]

女王陛下
女王陛下 15
2025-07-24 17:35
你可以认为这位是竞争对手派过去的,当年味全也是给量改小了,结果销量下滑,后面量改回去了,销量还是没有上去
一骑当千
一骑当千 14
2025-07-22 12:49
商品选品是CMO张青负责的,COO是有责任,但一线责任该由CMO承担

。。。。。。 回复 07-24 09:07
关键cmo

。。。。。。 回复 07-24 09:13
关键CMO从2021年就在职了,其实还是沃尔玛的战略问题,因为中美贸易战税率提高,为了财报和赚钱,不能怪某一个人,是整个团队的问题

夜影
夜影 11
2025-07-22 11:53
听说山姆里面很乱
用户18xxx13
用户18xxx13 11
2025-07-23 17:16
这人应该是国内超市跳槽过去的
zxyemoren
zxyemoren 9
2025-07-23 13:33
主要是那些喜欢山姆的本来就有傻
橙子
橙子 8
2025-07-23 14:07
新疆棉事件那段时间,山姆站队国外,下架新疆食品,和新疆水果(新疆梨)。被cctv新闻频道,点名批评的时候,怎么没有这么多人跳出来批评山姆?

用户10xxx75 回复 07-24 15:47
企业的支柱是消费者而不是政治。政治只能打压一时,而在消费者那里的口碑坏了就真完了

风清
风清 8
2025-07-23 15:06
神经病去个超市还要排队,还要交年费,付款也要排队。大润发、永辉不是没有。
天是好天风不正经
天是好天风不正经 7
2025-07-23 16:07
白天雷厉风行,晚上莺歌燕舞
小楼听雨
小楼听雨 7
2025-07-23 17:03
为了干掉优质外企不惜以身入局[得瑟]
冻草
冻草 7
2025-07-23 14:03
我就纳闷,大侄子怎么不吹了,接地气[拍手]
路上
路上 6
2025-07-23 08:35
新疆葡萄干不配严选吗?
七星高照
七星高照 6
2025-07-22 16:51
我的卓越卡明年到期肯定不续费了。
木子
木子 6
2025-07-22 23:23
你赚不到我的钱!
Kaane
Kaane 6
2025-07-24 08:31
这货是不是故意的
浩川
浩川 6
2025-07-23 17:25
用转基因大豆油的小面包不写进配料表,说……地方不够了,写不下
情牵香草源
情牵香草源 5
2025-07-24 06:07
中国人都是赚快钱的,不是打造百年老店的,交给中国人等于自杀!
用户55xxx28
用户55xxx28 4
2025-07-23 12:22
不是应该支持国么?

用户10xxx75 回复 07-24 15:49
好丽友是韩国品牌,而这个人是美籍韩裔,跟国货有什么关系?

小宝
小宝 4
2025-07-24 08:50
关键是欧盟检测变成国内检测,国内省疾控连血铅检测都不准,其他自己想吧
我是谁
我是谁 4
2025-07-24 17:00
一群装的人非得要让别人感觉自己高人一等,买个东西都要不一样,山姆其实有一大部分很装的人,只是为了跟大众不一样,纯粹装而已
用户16xxx58
用户16xxx58 3
2025-07-22 12:18
玩不起了
用户10xxx70
用户10xxx70 3
2025-07-24 11:15
看起来像棒子
小小烈
小小烈 2
2025-07-24 12:35
消费降级的厉害,贵的没人买了,进点便宜的卖还要被骂!这些所谓中产…笑死人了
用户18xxx05
用户18xxx05 2
2025-07-24 14:06
选他上位的人真是太厉害了,一下就让洋超市泡汤了,这才叫爱国主义者
知了
知了 2
2025-07-24 02:16
什么叫本末倒置,做新闻不能带歪风立场。啥职业操守。
★sky★
★sky★ 2
2025-07-23 16:38
蛋黄酥没了吗?
用户13xxx07
用户13xxx07 2
2025-07-23 18:52
归根结底就是想要高人一等,就是俗话说的,装逼。一些平常商店能买到的东西怎么能配得上山姆会员这个高贵的身份。
用户10xxx07
用户10xxx07 2
2025-07-23 14:27
以贪污渎职罪起诉
掌柜的
掌柜的 2
2025-07-24 15:04
矫情,崇洋媚外的新高度。山姆在哪个国家那也都是个批发市场而已
如意算盘
如意算盘 1
2025-07-23 11:25
这次为什么不是临时工顶缸的?
用户18xxx89
用户18xxx89 1
2025-07-24 11:46
干的漂亮,好像是棒子。
用户76xxx54
用户76xxx54 1
2025-07-24 10:46
麦当劳也一样,以前充值200送汉堡,现在没有了
很普通一男的
很普通一男的 1
2025-07-24 19:44
国内超市若是能把控好自身商品的品质最好严选哪里还有人会去办山姆的会员
瓜子田力
瓜子田力 1
2025-07-24 15:26
收割你们这帮所谓的中产,一抓一个准
小宝
小宝 1
2025-07-24 08:49
关键是欧盟检测变成国内检测。国内检测,省疾控连血铅都能改,其他的自己想吧
C文敗蘱
C文敗蘱 1
2025-07-23 17:03
这是卧底
小白
小白 1
2025-07-24 08:13
都到COO了还管下面每个门店的采购品,那这个COO得多累啊
bird
bird 1
2025-07-24 07:46
外国的东西就是好?高级黑?
AA
AA 1
2025-07-24 13:51
都逛山姆了还端着呢
无上悬剑
无上悬剑 1
2025-07-24 16:00
又开始造谣了,这种公司的人事任免都上公开的,自己去山姆官网上查
用户12xxx82
用户12xxx82
2025-07-24 08:43
就像现在的大润发管理层,整天想的就是如何算计员工,而员工们的对策就是磨洋工。我说这就是在拌命,离死不远了。
子丑寅卯
子丑寅卯
2025-07-24 08:00
学了点皮毛,目光短浅。这个急功近利的中国人,注定经营不成百年品牌
胖子
胖子
2025-07-24 07:44
一个破超市还逛出阶级区别了