星爸爸同款|蘑菇头巧克力麦芬🍄做法超简单

昊嘉说美食 2025-11-21 13:49:36
这款可爱又好吃,软fufu的爆头麦芬,其实做起来敲简单,只需把所有材料一起搅一搅便可。不仅快手,而且还是真正的零失败。吃起来湿润松软,巧克力味浓郁不甜腻,搭配一杯咖啡☕️真的太赞了哦✔️ - 🔸所需食材 (可做6个) 玉米油—90g 全蛋液—110g 牛奶—160g 低筋面粉—110g 玉米淀粉—30g 细砂糖—90g 泡打粉—10g 可可粉—60g 奶粉—30g 盐—1小撮 巧克力豆—90g 加入面糊 耐高温巧克力豆—40g 表面用 - 🔸做法步骤 ❶玉米油、牛奶、蛋液、糖混合乳化。 ❷除巧克力外,所有粉类过筛到步骤1中搅拌均匀。 ❸面糊里加入90g巧克力豆翻拌均匀,装入裱花袋,挤入纸托11分满,表面撒耐高温巧克力豆。 ❹米博蒸烤箱170度,烤30分钟。 蒸烤箱能蒸 能烤还能炸,样样精通,有了它之后真的方便很多! - 面糊里我用的不是耐高温巧克力,趁热吃还会爆浆哦! 方子参考了[飞吻R]

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