这个软曲奇🍪对于烘焙小白超级友好
简单几步,搅一搅就ok
如果你喜欢软曲奇,如果你是巧克力档
那么你一定要做它[抓狂R]不会让你失望哒
里面还加入了红糖,味道超级棒‼️
早餐和下午茶选它妥妥哒🥳
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❥【材料】
黄油…180g
红糖…120g
细砂糖…30g(成品较甜,不喜欢甜的可不加)
低筋面粉…250g
玉米淀粉…50g
小苏打…2.5g
盐…3g
鸡蛋…2个
黑巧克力…120g
白巧克力…120g
燕麦…60g
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❥【做法】
❶鸡蛋、红糖、细砂糖混合均匀,加入融化的黄油搅拌均匀。
❷筛入低粉、玉米淀粉、小苏打、盐翻拌均匀。
❸加入黑白巧克力和燕麦混合均匀。
❹模具垫油纸,倒入面糊并刮平整。
❺长帝风炉烤箱F42预热155度,烤35分钟,出炉晾至室温切块即可。
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Tips:
✏️一定要根据自家烤箱脾气调整时间和温度!
✏️这款曲奇比较甜,不喜欢甜的,细砂糖可以不加。
✏️模具尺寸21x21cm的。



