💙冰淇淋口感｜奥利奥咸奶油巴斯克蛋糕
昊嘉说美食
2025-11-23 00:14:12
这个蝶豆花巴斯克的颜色我真的好爱~~~再配上奥利奥咸奶油，好吃不腻！口感丝滑，如同冰淇淋般！做法简单0失败~
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💙 所需食材：
奶油奶酪 300g｜细砂糖 60g｜全蛋 2个｜
淡奶油 180g｜低筋面粉 8g｜蝶豆花粉 7g｜
奥利奥咸奶油：
奥利奥碎20g+淡奶油280g+糖23g+海盐2.5g
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💙 做法：
❶室温软化的奶油奶酪加糖搅拌顺滑
❷加入蛋液搅打均匀
❸倒入淡奶油混合均匀
❹筛入低粉和蝶豆花粉搅拌成糊，过筛后倒入6寸模具中
❺烤箱提前预热，200度烤30分钟左右，出炉冷却后入冰箱冷藏2小时。
❻奥利奥碎20g+淡奶油280g+糖23g+海盐2.5g打发抹面，然后再挤花装饰就好了！
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这么好看又简单易上手的甜品，很适合烘焙小白去尝试哦[偷笑R]
方子参考了
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